ミスターラーメンマンJr.

主に愛知と沖縄★ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。*素人目線*個人的感想*星3が基準。MAX星5。*メンマ抜き投稿多し*過去の分も追って更新中。まだまだ未完成。

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中華そばもとなり 名護店(名護市)中華そば 700円

中華そば 700円

 

具:チャーシュー×2、玉ねぎ、ネギ、刻み柚子、なると、のり×1

 

星:3.4★

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 (2018年4月6日来店。)

 

こってり濃厚のイメージがある『もとなり』だが、名護店の看板メニューはあっさり系の中華そばだった。

(濃厚なやつもあります。)

店内はウッディーなバーのような雰囲気。

 

あっさりとした醤油ラーメン。

昔懐かしい感じの優しいスープは熱々。

ほんのりと効いた刻み柚子が美味しさを引き立てる。

 

あっさりとしたスープの中には意外にも中太ストレート麺が。

存在感があるが、優しく、どこか素朴な味わいもある。

こういう麺とスープの組み合わせもアリだ。

断面は四角。

 

チャーシューは薄めでややかため。

強い味付けはなく、肉の味わい。

 

玉ねぎ、ネギがたっぷり乗っていてシャキシャキした食感が楽しい。

 

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TEL:0980-53-7047

住所:沖縄県名護市大南1−12−27

営業時間:11:00~22:00

定休日:なし

駐車場:あり(数十メートル離れた場所)

席数:テーブルとカウンター

オープン日:2014年4月25日