ミスターラーメンマンJr.

主に愛知と沖縄★ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。*素人目線*個人的感想*星3が基準。MAX星5。*メンマ抜き投稿多し*過去の分も追って更新中。まだまだ未完成。

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teianda(浦添市)鶏白湯海老ラーメン 800円

鶏白湯海老ラーメン 800円

 

具:エビ、レモン、ネギ、チャーシュー×3、

 

星:3.1★

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(2018年4月4日来店。) 

 

港川外人住宅街にあるおしゃれなお店。

新都心にある『麺処てぃあんだー』の姉妹店なのだとか。

ラーメンとカレーをメインメニューにしている。

 

鶏白湯とは思えないオレンジ色のスープ。

非常にサラサラとした口当たり。

エビの風味が広がる。

なんとなく、パクチーなどのクセがない東南アジアのスープっていう印象を受けた。

スープ単体でも十分に成り立ちそう。

 

麺は細めのストレート麺。

スープを吸うことでオレンジ色になっているのだという。

少しムニュムニュとした食感。

サラッとしたスープと良く合い、食べやすい。

 

メニューには豚チャーシューと書いてあったが、食べてみると鶏肉の味わい?

私の勘違いか?

特に味付けはされておらず、柔らかい。

 

レモンを絞れば、さらに爽やか感が増す。

 

店舗専用の駐車場はあるが、

港川外人住宅を散策する場合は近くのコインパーキングを利用しましょう。

 

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 TEL:098-876-5628

住所:沖縄県浦添市港川2−10−8 #58

営業時間:11:00~15:00(売り切れ次第終了)

定休日:月曜日(祝日の場合は営業し翌日休み)

駐車場:あり

席数:テーブル席

オープン日:2015年7月13日

ホームページ:

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-teianda- 琉球拉麺 スパイスカレー

 

 

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