ミスターラーメンマンJr.

主に愛知と沖縄★ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。*素人目線*個人的感想*星3が基準。MAX星5。*メンマ抜き投稿多し*過去の分も追って更新中。まだまだ未完成。

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ラーメン鬼蔵(名護市)鬼ラーメン 630円

鬼ラーメン 630円

 

具:チャーシュー×1、なると、キクラゲ、ネギ

 

星:3.1★

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(2018年4月1日来店。)

 

名護市まで来ると、沖縄そばの勢力の強さを実感する。

そんな中見つけたラーメン屋『ラーメン鬼蔵』へ来店してみた。

一方通行の道沿いにあるので走行注意。

駐車場は店舗から見て左斜め前の方。

 

トロッとまろやかめな豚骨100%スープ。

それでいてスッキリと飲みやすい。

豚骨特有の臭みなどはない。

個人的にはやや塩味が前に出ているように感じたが、十分許容範囲内か。

 

壁にある張り紙を見る限り『かたさ』が選べたみたいだが、気づかなかったのでノーマルとなった。

博多豚骨ラーメンのように、歯切れのいい細ストレート。

 

チャーシューは柔らか。

いい具合の味の染み込み具合。

脂身がプルプルで美味しい。

沖縄の郷土料理、ラフテーがふと頭に浮かんだ。

これは、チャーシュー丼にも期待が持てるのでは?

 

メニューが豊富で、17時までやっているお得なランチセットもある。

ごちそうさまでした。

 

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TEL:0980-51-0230

住所:沖縄県名護市城2−5−20

営業時間:11:30~21:00(スープなくなり次第終了)

定休日:水曜日

駐車場:あり

席数:24(カウンター&テーブル&座敷)

オープン日:2007年10月

ホームページ:鬼蔵 - 沖縄県 名護市 - ラーメン専門店 | Facebook

 

 

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