ミスターラーメンマンJr.

主に愛知と沖縄★ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。*素人目線*個人的感想*星3が基準。MAX星5。*メンマ抜き投稿多し*過去の分も追って更新中。まだまだ未完成。

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麺あがり(宜野湾市)つけ麺 620円 +くんせい味玉 100円

つけ麺 620円 +くんせい味玉 100円

 

具:メンマ、くんせい味玉半分×2、チャーシュー×1、のり×2、ネギ、刻み柚子

 

星:3.3★

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(2018年3月28日来店。)

 

東京での修行経験があるらしい。

店舗前に駐車スペースがあるが、狭くてスロープが急なので注意。

 

まずは麺から。つけ麺にしては細めの中太麺。

温度はぬるくて、少しヌルヌルしている感じだった。

麺の味はよく伝わってくる。

 

つけ汁が口に入ると、瞬時に漂ってきたのは柚子の風味。

よく見ると、刻み柚子がパラパラ入っている。

さらにその後魚介も続く。

サラッとしていて、スープ割りをしなくても飲めてしまうような淡い味のつけ汁だった。

だからと言って、そこまで物足りなさを感じるわけでもない。

 

チャーシューは大きめに巻かれた豚バラ。

柔らかく、適度な脂身があって美味しい。

 

燻製玉子を提供している店を見たのは沖縄ではこれが初めてかも?

強すぎず、弱すぎず、ちょうどいい具合の燻製の風味。

やっぱり燻製は美味しい。

 

スープ割りはセルフサービス。

割れば割るほど、酢の酸味が際立ってくる感じだった。

 

2003年オープンと、沖縄のつけ麺店としてはかなりの古株か?

 

つけ麺1杯620円というコスパにも注目。

 

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TEL:098-892-3705

住所:沖縄県宜野湾市長田1−1−1

営業時間:11:30~15:00 18:00~23:30(L.O.23:00)

定休日:火曜日

駐車場:あり(店舗前に数台)

席数:20(テーブルと座敷)

オープン日:2003年7月23日

ホームページ:

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麺あがり店主のひとり言

 

 

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