ミスターラーメンマンJr.

主に愛知と沖縄★ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。*素人目線*個人的感想*星3が基準。MAX星5。*メンマ抜き投稿多し*過去の分も追って更新中。まだまだ未完成。

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NOODLE KITCHEN HIMAWARI(石垣市)醤油らーめん 750円

醤油らーめん 750円

 

具:チャーシュー×2、メンマ、白髪ネギ

 

星:3.2★

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(2018年3月23日来店。)

 

今風な外観をしているラーメン屋を見つけたので寄ってみた。

内装もおしゃれで今風。

『ヌードルキッチンヒマワリ』という名前もおしゃれ。

 

鶏をベースにした清湯スープか?

程よい醤油感が融合していて美味しい。

あっさりで、ごくごく飲める感じ。

 

麺は中太~太くらいの縮れ麺。

すすり心地が良く、美味しい。

味噌ラーメンにも合いそうな麺だなと思った。

 

チャーシューは柔らかく、適度な味が付いていて美味しい。

脂身もしっかり付いている。

 

味は美味しいけど、ちょっと見た目に寂しさを感じる。

チャーシューの上にメンマ、その上に白髪ネギと重ねて盛っているのも影響しているか。

750円なら、もう少し見た目を充実させた方がいいのかな、と思った。

 

ちなみに、原価高騰のため今年(2018年)3月いっぱいでラーメン屋としての営業は終了してしまうそう。

4月からは『バイパス食堂』としてリニューアルオープンする予定らしい。

 

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TEL:090-2420-0210

住所:沖縄県石垣市字真栄里204ー337

営業時間:11:30~20:00、土曜 11:30~14:30(スープ切れ次第終了)

定休日:日曜日

駐車場:あり

席数:カウンターとテーブル

オープン日:2017年6月

 

 

 

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