ミスターラーメンマンJr.

主に愛知と沖縄★ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。*素人目線*個人的感想*星3が基準。MAX星5。*メンマ抜き投稿多し*過去の分も追って更新中。まだまだ未完成。

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琉球新麺通堂 寄宮十字路店(那覇市)おとこ味ラーメン 700円

おとこ味ラーメン 700円

麺かため

 

具:キクラゲ、チャーシュー×2、ネギ、背脂

 

星:3.3★

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(2018年3月14日来店。)

 

『通堂』と書いて読み方は『とんどう』。

小禄、儀保、琉球大北口、知花にも店舗を持つ。

 

メニューは豚骨と塩の2本柱。

豚骨を『おとこ味』、塩を『おんな味』と名付けているのが特徴的。

 

博多豚骨系のスープだが、店内にもラーメン自体にもクセのある匂いは一切ない。

甘みがありまろやか。

非常に飲みやすい豚骨スープ。

 

麺のかたさを選べ、かためをチョイス。

ストレートの細麺。

例えば『鶴亀堂』のような舌触りとはちょっと違って、つるっと、むにゅむにゅしているような感じ。

 

チャーシューは柔らかいが弾力がある感じで、私好みの味。

 

キクラゲはラー油か何かで和えられていて風味がいい。

 

ピリ辛のもやしはセルフサービス。

 

小禄の通堂は、特にインバウンドのお客さんで常に賑わっている印象だが、

さすがにここはそんなことなかった。(昼時をずらして来店したからかな?)

 

駐車場は店舗裏側に。

 

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TEL:098-834-0141

住所:沖縄県那覇市寄宮159−4 第二玉元ビル 1階

営業時間:11:00~翌1:00

定休日:なし

駐車場:あり(店舗裏)

席数:40(カウンター、テーブル、座敷)

オープン日:2009年4月16日

ホームページ:琉球新麺 通堂|有限会社 オフィスりょう次

 

 

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