ミスターラーメンマンJr.

主に愛知と沖縄★ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。*素人目線*個人的感想*星3が基準。MAX星5。*メンマ抜き投稿多し*過去の分も追って更新中。まだまだ未完成。

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麺屋あぐり(中頭郡読谷村)魚介しょうゆ豚骨らーめん 680円

魚介しょうゆ豚骨らーめん 680円

 

具:のり×1、メンマ、炙りチャーシュー×1、ネギ、なると

 

星:3. 5★

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(2018年3月7日来店。)

 

読谷村『大当』の信号の角にある店。

タウンプラザかねひでの道を挟んで目の前。

 

スープはとろみのある濃厚な魚介豚骨。

魚介の風味がマッチしていて美味しい。

濃厚だが魚介がしっかりと効いているので和風な印象も受ける。

 

麺が特にうまい。

太麺で、角は丸っぽくて柔らかい舌触りだがしっかりと噛み応えがある。

噛むほどに甘みが出てくる優しい味。

一瞬、黒ごまが入っているんじゃないか?と思うほどガッツリと黒い粒が麺に練りこまれている。

そして麺には香味豊かな魚粉が練りこまれているらしい。

 

大きめのチャーシューは炙られている。

香ばしくて、トロトロで美味しい。

そこそこ塩っ気があった。

 

次回はこの麺をより味わえそうなつけ麺を頼んでみようと思った。

 

ちなみに、駐車場はなし。

 『目の前のかねひでの駐車場には止めないように。』

と張り紙が店内に貼ってあった。

 

『もし停めたら買い物を忘れずに。』

とも書いてあった。

 

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TEL:098-958-0304

住所:沖縄県中頭郡読谷村字波平1817−5

営業時間:平日 11:00~16:00 、土日 11:00~14:30 18:00~21:00

定休日:月曜日

駐車場:なし

席数:15

オープン日:2011年7月6日

ホームページ: フェイスブック

 

 

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