ミスターラーメンマンJr.

主に愛知と沖縄★ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。*素人目線*個人的感想*星3が基準。MAX星5。*メンマ抜き投稿多し*過去の分も追って更新中。まだまだ未完成。

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らーめん家泡瀬三丁目(沖縄市)塩らーめん 650円

塩らーめん 650円

ランチタイムライス無料

 

具:アーサー、チャーシュー×1、メンマ、水菜、ネギ

 

星:3.3★

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(2018年3月5日来店。)

 

店名の通り、沖縄市泡瀬の三丁目にあるラーメン屋さん。

店内は洒落た雰囲気で、BGMにはジャズが流れている。

壁に書かれた、『Music is my life.』という言葉から、店主の音楽好きが伺える。

カウンター越しに女性スタッフが一人いて『この人が一人でやってるのか?』と一瞬思ったが、厨房は奥。見えないところにあった。

 

当店おすすめの塩らーめんを注文。

あっさり優しいけれどもコクがある感じのスープ。

飛び抜けた味があるわけで無く、バランスよくまとまっている。

塩っ辛いことは全然ない。

 

麺は中細くらいのちぢれ麺。

縮れ具合はゆるやか。

スープとの相性はいい。

 

チャーシューには特に強い味が付いているわけでは無く、豚本来の旨味を楽しめる。

柔らかくて美味しい。

 

一番強い味が付いていたのはメンマ。

しょうゆ味で、ご飯に合った。

 

アーサー(アオサノリ)を麺に絡めればまた違った風味を楽しめる。

 

美味しかったです。ごちそうさまでした。

 

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TEL:098-934-1055

住所:沖縄県沖縄市泡瀬3丁目39−15

営業時間:11:30~14:30 18:00~22:30(L.O.21:30)

定休日:火曜日、水曜日

駐車場:あり

席数:20(カウンターとテーブル)

オープン日:2011年2月

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