ミスターラーメンマンJr.

主に愛知と沖縄★ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。*素人目線*個人的感想*星3が基準。MAX星5。*メンマ抜き投稿多し*過去の分も追って更新中。まだまだ未完成。

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龍麺伝説我流家(中頭郡中城村)つけ麺 860円

つけ麺 860円

ランチタイムライス無料

 

具:豚チャーシュー×1、鶏チャーシュー×2、ネギ、焦がしネギ、メンマ、玉ねぎ、キャベツ、もやし、青菜、味玉半分×1、カツオ厚削り、のり×1、白ごま、おまけダレ

 

星:3.7★

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(2018年2月28日来店。)

 

沖縄市泡瀬にある『鶏だし工房Garyu-ya』は『白』。

ここ中城村は『赤』がトレードカラーのようだ。

泡瀬の店舗同様店内の照明は暗め。

 

白ごまと厚削りとスープ割りがビジュアルに追加されるだけで、泡瀬のつけ麺より盛りだくさん感がより一層引き立っている。

ランチタイムライス無料サービスもあり、860円でこのボリュームは非常にリーズナブルだと思う。

 

まずは麺からすする。

モチモチ、ムニュムニュっとした食感で、小麦の味が広がる美味しい麺。

 

つけ汁はおそらく豚骨ベースに魚介を合わせたダブルスープ。

魚介がよく効いている。

ちょっと塩味が目立っている感があるが、塩っ辛いまでは行っていない。

 

とにかくトッピングが豊富。

キャベツ、青菜、もやしの野菜類も美味しいし、鶏と豚の2種類のチャーシューも美味しい。

おそらくカツオの厚削りをそのままトッピングに使用してしまうというのはなかなか斬新。

魚介感が一層プラスされる。

 

つけ汁には焦がしネギが入っていたが、あまり存在感がなかった気がする。

 

箸休めのおまけダレはオニオンスープのような洋風な味がした。

具材にはトロトロに煮込まれた玉ねぎが入っていた。

このまま飲んでも美味しい。

 

スープ割りは冷めていたので、温かいとよりよかった。

まぁ、冷めたスープを温め直す焼き石は無料サービスなので気になる場合はそれを利用しよう。

 

駐車場は店舗裏に数台。さらに第2、第3駐車場もあり、合計18台くらい完備している。

 

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TEL:098-895-6557

住所:沖縄県中頭郡中城村南上原966

営業時間:11:30~23:30

定休日:木曜日

駐車場:あり店舗裏

席数:24(カウンターとテーブル)

オープン日:2006年7月

 

 

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