ミスターラーメンマンJr.

主に愛知と沖縄★ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。*素人目線*個人的感想*星3が基準。MAX星5。*メンマ抜き投稿多し*過去の分も追って更新中。まだまだ未完成。

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麺やGochi(沖縄市)しょうゆラーメン 700円

しょうゆラーメン 700円

 

具:白髪ネギ、玉ねぎ、青ネギ、メンマ、レアチャーシュー×1、鶏チャーシュー×1

 

星:3.4★

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(2018年2月11日来店。)

 

沖縄市のコザ中学校付近。ひっそりと営業している感のある隠れ家的お店。

 

スープは、どこか懐かしさも感じるあっさりした醤油味。

醤油カドもなく飲みやすい。

美味しいが、うますぎて思わず飲み干してしまう、というほどではない。

 

麺は中細くらいのストレート麺。

断面は四角。

ややかための仕上がりで噛み応えがある。

 

チャーシューは低温調理の豚と鶏の2種類。

両者とも強い味はつけられていなく、肉の旨みを楽しむことができる。

鶏がちょっと小さかったかな。

 

メンマは結構固めでコリコリしていた。

 

あっさりとした美味しい醤油ラーメンでした。

他にもつけ麺や台湾まぜそばなど、結構メニューは多め。

また来店したい。

 

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TEL:098-989-8793

住所:沖縄県沖縄市胡屋5−10−15

営業時間:11:30~21:00

定休日:木曜日

駐車場:あり(4、5台)

席数:17(カウンター、テーブル、座敷)

オープン日:2014年6月2日

ホームページ:

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