ミスターラーメンマンJr.

主に愛知と沖縄★ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。*素人目線*個人的感想*星3が基準。MAX星5。*メンマ抜き投稿多し*過去の分も追って更新中。まだまだ未完成。

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ラーメン暖暮 那覇小禄店(那覇市)ラーメン 750円

ラーメン 750円

細麺、麺かため、辛みだれ多め

 

具:ネギ、チャーシュー×2、辛みだれ

 

星:2.5★ 

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 (2018年2月2日来店。)

 

開店時間なのに札は準備中。。

しかし、どう見てもお客さんは入っている。。

予想はしていたが、客層は外国人観光客ばかり。

むしろ私以外の全員外国人でアウェイ状態だった。。

 

スープは目分量なのか?と思ったが、どうやら丼に線があってそれを基準に注いでいるようだ。

ほのかに魚介っぽい風味を感じるのは気のせいか?

豚骨臭くない、どちらかといったらスッキリめのスープ。

 

麺は細麺と太麺で選べる。

私は細麺を選択したが、博多ラーメン独特の低加水のパツンっとした歯ごたえではなく、どちらかというとニュルッとした感じのそうめんのような麺だった。

かためをオーダーしたのに、全然かたくない。。

 

辛みだれは多めを選択したけど、ピリッと辛い程度の辛さ。

 

チャーシューは薄くスライスされた冷凍のやつを解凍して使っている様子。

 

個人的に、これで750円は高い。

でも、ガイドブックかなんかに掲載されているのか、外国人観光客(主に中国や台湾)にはこれがウケている。

国際通りの店舗なんて毎日大行列だもんな。

これはこれで一つの成功の形だと思う。

 

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TEL:098-996-4056

住所:沖縄県那覇市金城5−11−7

営業時間:11:00~翌2:00

定休日:

駐車場:あり(店舗隣の立駐。30分無料)

席数:8席前後(カウンターのみ)

オープン日:2014年10月10日

ホームページ:とんこつラーメン 暖暮