ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆最近沖縄に移住★ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。*素人目線*個人的感想*星3が普通。星5満点*メンマ抜き投稿多し*過去の分も追って更新中。まだまだ未完成。

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鶏だし工房Garyu-ya(沖縄市)つけ麺 860円

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つけ麺 860円

ランチタイムサービスライス無料、日替わりのおまけダレ

 

具:キャベツ、ほうれん草(?)、味つけたまご半分×1、のり×1、ネギ、ブロックチャーシュー、メンマ

 

星:3.3★

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(2017年11月12日来店。)

中頭郡にある『龍麺伝説 我流家』の系列店。

駐車場は店舗前の道を挟んだ反対側の、赤いブロックが立っているところなので注意が必要。

来店時に車をどこに停めたかを聞かれる。

 

まずは麺をひと口。

光沢のあるツルツル太麺で、モチモチとした食感。香り高い小麦の味もしっかりと感じられ、麺だけで食べてもうまい。

 

スープは濃厚な魚介豚骨。と、思いきや、よく考えてみればここの店の名前は『鶏だし工房』。

豚骨じゃなくて鶏が使われているのだろうな。

全体的に、どこかで食べたことのあるような味。まぁ、似たような味のラーメンなんて全国にごまんとあるだろうが。

 

この店の特徴は味に飽きさせないようにと日替わりでおまけダレを無料で出していること。

小さな器に入れられたつけ汁は、確かに気分転換になる。

本日(日曜日)のおまけダレは店頭メニューによると『木の子のポタージュ』になるはずなのだが、これ本当にきのこなのか?って味だった。

1日ズレて『ピリ辛イナムルチ』だったとしても、私はイナムルチが何かわからないのでこれがイナムルチかどうか判断しかねる。

 

ちなみに書き出しておくとおまけダレは、

日曜日:木の子のポタージュ

月曜日:みぞれ梅

火曜日:イタリアン

水曜日:坦々

金曜日曜日:からし大根

土曜日ピリ辛イナムルチ

になる。

 

なかなかボリューミーで腹が膨れた。

ちなみに、つけ汁の器の底は非常に熱くなっているので、手を触れるときは注意しよう。

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TEL:0989342218

住所:沖縄県沖縄市泡瀬3−12−26

営業時間:11:30~23:30

定休日:木曜日

駐車場:店舗斜め前にあり

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