ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆最近沖縄に移住★ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。*素人目線*個人的感想*星3が普通。星5満点*メンマ抜き投稿多し*過去の分も追って更新中。まだまだ未完成。

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麺恋まうろあ(宜野湾市)煮干し醤油玉子 800円

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煮干し醤油玉子 800円

 

具:のり×1、メンマ、チャーシュー×1、味玉半分×2、玉ねぎ、かいわれ

 

星:4.0★

 

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(2017年10月19日来店。)

宜野湾市に今年7月に、宜野湾海浜公園近くにオープンしたという『麺恋まうろあ』へ。

『まうろあ』とは、ハワイ語で『永遠』を意味しているらしい。

 

まずはスープを一口。煮干しは強すぎず、ほんのりと優しい感じ。

見た目も味も、『塩』と言われてもおかしくないくらいあっさり目。

この優しい具合がちょうどいい。

 

麺は細ストレート。この優しいスープによくマッチしている。

 

チャーシューは肉厚なのが一枚。

たまたまかもしれないが脂身は一切なく、身がギュッと詰まってる感じ。

噛みごたえがある。

 

味玉にはほんのり味があり、この一杯に乗る具としてふさわしい味。

黄身はこしあんくらいの食感に仕上がっている。

 

すりおろしたように細かく切られた玉ねぎがシャキシャキしていて食感がいい。

 

すごく美味しかったので、再来店必須の店だ。売り切れ次第終了と、営業時間がハッキリしていないのが玉に瑕。

 

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TEL:0989435395

住所:沖縄県宜野湾市大山6−46−5 1階

営業時間:11:00~売り切れ次第終了

定休日:不明

駐車場:あり

オープン日:2017年7月1日

ホームページ:https://www.facebook.com/mauloa2017/

twitter.com

www.instagram.com

 

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