ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。 *あくまでも個人的感想。 *素人目線。 *星3が普通という基準。 *味重視だが、サービスや清潔度も一応含められている。 *メンマ嫌いのためメンマ抜き掲載が多い。 *掲載情報は変更されている場合がございます。 *現在過去の記録を回想しながら追って行っている状況なので、まだまだ未完成です。

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麺座かたぶつ(瀬戸市)ぶっそば 850円

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ぶっそば 850円

普通盛り

 

具:あおさ、ミンチ肉、ナッツ、ほうれん草、メンマ、鰹節、ネギ、糸唐辛子、ニンニク

 

星:3.3★

 

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(2017年10月10日来店。)

 

ラーメンやつけ麺で人気の麺座かたぶつに、ついにまぜそばがレギュラーメニューとして登場した。

 

麺は平打ちストレート。太麺だが、まぜそばにしては太すぎない。

ツルツルで、結構硬め。弾力がある。

麺の大盛りは無料。

 

タレには煮干しを使っているのか?独特の味わい。

ニンニクの有無はオーダー時に聞かれる。私はもちろんニンニクありで。

ニンニクのおかげか、口に入れる時食欲をそそられるような風味が口に広がり、ガッつける。

 

最後は茶碗一杯で追い飯ができるくらいタレが残った。

でも、追い飯は付いておりません。

 

『かたぶつ流まぜそば』というだけあって、確かに一般的なまぜそばとの差別化はされておりオリジナリティーがあった。美味しいが、ちょっと辛さ(味が濃い)があったかな。

 

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TEL:0561880039

住所:愛知県瀬戸市高根町1−45

営業時間:11:00~14:00 18:00~21:00

定休日:水曜日、第3木曜日

駐車場:共同で30台ほどあり

席数:16

オープン日:2012年3月8日

ホームページ:

menzakatabutz.blog.fc2.com

 

 

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