ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録。 *あくまでも個人的感想。 *素人目線。 *星3が普通という基準。 *味重視だが、サービスや清潔度も一応含められている。 *メンマ嫌いのためメンマ抜き掲載が多い。 *掲載情報は変更されている場合がございます。 *現在過去の記録を回想しながら追って行っている状況なので、まだまだ未完成です。

スポンサーリンク



view raw

らーめん三吉(昭和区)わさび塩らーめん 840円

スポンサーリンク



わさび塩らーめん 840円

日替わりサービス麺ということで50円オフ(通常は890円)、タイムサービスで麺大盛り

具: 味玉半分、しそ、わさびの葉 (?)、チャーシュー×1、ネギ

星:3.8★

https://gyazo.com/465d7f96885f1f83c1fbd0292dfee00e

何を食べるか決めずに来店すると、日替わりサービス麺なるものがあり、本日はこのわさび塩らーめんが50円オフだったのでそれを注文。わさびラーメンはたぶん人生で初めてだ。

 

濁りのあるスープを一口。鼻にツンとまではこないが、明らかなわさびの風味を感じることができる。それはさながらわさび茶漬けの汁のよう。程よい塩分と甘めな後味がわさびの風味とうまく調和している。

麺は細縮れの全粒粉麺。若干短めかつ柔らかめに仕上がっている。ほのかに麦の風味を感じることができる。麺を一息にすするとさすがにわさびが鼻をツンとつく。

このスープに絶妙にマッチしているのはトッピングのしそ。できればもう少したくさんのせて欲しいくらいだ。チャーシューは薄めで、崩れるくらい煮込まれている。味玉にはちょうどいいくらいの甘めな味付けがされている。何かわからなかったのはしその上にのった野沢菜のようなもの。わさびの葉かもしれないがわさびの味はせず、なんか独特な味がした。

わさび好きの私にはもってこいの創作麺。わさびラーメンを提供する店がもっと増えればいいのにと思った。ちなみにタイムサービスで『味玉半分トッピングか麺大盛り無料』ということをやっていたが、この日は19時30分ぐらいにそのサービスは終了していた。

https://gyazo.com/df8ccb1e9e8bd70fd5e2cb5e1cf96752https://gyazo.com/860fa7c71cf8cb92d131c61da87ba081https://gyazo.com/2819672ba4217485aa18f5717fd6dcf8

TEL: 052-741-6880

住所: 愛知県名古屋市昭和区鶴舞4-15-16

営業時間: 11:30~14:30(L.O) 18:00~22:30(L.O)

定休日: 月曜日(祝日の場合は営業して翌日休み)

駐車場: 店舗西側に6台あり。(黄色い枠線の30〜36番)

席数: 20

オープン日: 2003年8月20日

ホームページ: 

ameblo.jp

 

 

 

★愛知県ラーメン店ランキングベスト50↓↓

スポンサーリンク