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ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆ラーメンつけ麺まぜそばとか ラーメン食べ歩きの記録。 過去に食べたものを回想しながら少しずつ足していっている状況なのでまだまだ未完成。 基本的にメンマ抜きで掲載されていることが多いです。星3が普通という基準です。味重視ですが、サービス度や清潔度などの要素も一応含めています。(あくまで個人的な評価です。)

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ラーメンイロドリ(岐阜市)特製イロドリラーメン 900円

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特製イロドリラーメン 900円

麺大盛り無料

具: 味玉、レアチャーシュー×2、鶏チャーシュー×2、軟骨、水菜、焦がしニンニク

星:3.7★

https://gyazo.com/246a33b9c503206c78882c7c7439d0a1

去年10月、『白神』から岐阜市内に独立しオープンした話題の人気店、イロドリへ。店内の半分の席を潰して待合席にしてしまうほどの行列が。というか、2人で店を回すという圧倒的な人手不足がそうさせているとみた。しかもホールを担当していたスタッフのTシャツには『白神』と書かれていた。もしかしてヘルプか?

特製と全部のせの違いはなんだ、と一瞬思ったが、よく見てみるとのっている具の量が違う。

スープはさらっとした口あたりだけどもキュンと口内を刺激するような旨味たっぷりの鶏白湯。岐阜県産の地鶏と数種類の魚介を入れて作り出すという。十分コクが感じられ、そして飲みやすい。トッピングされている後がしニンニクが効いて美味い。

麺はツルツルっとして歯切れの良い中太ストレート平打ち麺。色は白め。北海道産小麦100%の自家製麺。白神グループ専用の麺らしい。

チャーシュー2種類は正直うーんといった感じ。レアチャーシューはちょっと固めに感じ、本来の柔らかさが十分に伝わってこない。味もどこか豚臭さを感じてしまった。鶏はまぁまぁなのだが、もうちょっとしっとりとして柔らかい鶏チャーシューを提供する店は他にたくさんある。どんぶり11時のあたりにちょこんと浮かべられた丸っこいのは軟骨だった。味玉は黄身がとろんと流れ出てくる系ではなく固めの半熟仕上げ。

屋号の通り彩り豊かな一杯で見た目でも満足できる。ランチタイムはライス無料で、常時麺大盛り無料というサービス精神に満ちあふれた店。これでこの値段ならコスパがいいと言える。これからスタッフが増えていくことを願う。

https://gyazo.com/b9c0610de41d68b69c86f8c38702c321https://gyazo.com/50476226e46fcafd97c4ab63d0fffae1

TEL: 058-201-5000

住所: 岐阜県岐阜市北一色5-13-25 ガーデンハイツ 1F

営業時間: 11:00~14:00 18:00~21:00

定休日: 月曜日

駐車場:17台あり

席数: 27

オープン日: 2016年10月5日

ホームページ: イロドリオタヨリ

twitter.com(ツイッター)



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