ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録。 *あくまでも個人的感想。 *素人目線。 *星3が普通という基準。 *味重視だが、サービスや清潔度も一応含められている。 *メンマ嫌いのためメンマ抜き掲載が多い。 *掲載情報は変更されている場合がございます。 *現在過去の記録を回想しながら追って行っている状況なので、まだまだ未完成です。

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ずんどう屋高砂店(高砂市)元味らーめん 750円

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元味らーめん 750円

ちぢれ麺、背脂普通を選択

具:チャーシュー×2、ネギ、のり×1、背脂

星:3.2★

https://gyazo.com/4863b60b256e465d5768d3ec9cc716f3

半分ぐらい空席の状態なのにお客さんを外で待たせている状況は人手不足によるものか。

水と同時に運ばれてきた茶碗一杯の高菜を見るとどうしてもご飯を食べたくなるがここはグッと我慢。世界一周にお金をかけすぎていた事実もあるのでしばらくは無駄な出費を抑えなければならない。

麺の種類を細麺かちぢれ麺か選択できるのはこの手の博多系豚骨ラーメン屋としては珍しい。その代わりと言ってはなんだが麺の固さは基本的に選択できない。私は好みであるちぢれ麺を選択。細麺よりも若干太いちぢれ麺はその名の通り縮れているわけだが、そのウェーブは緩やかなものでチキンラーメンほどは縮れていない。

スープは少し豚の臭みを感じるほど濃厚。クリーミーで甘みもある。サービスの高菜を入れすぎると結構辛くなって味が台無しになってしまうので気を付けたい。

 

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TEL: 079-451-8451

住所: 兵庫県高砂市中島1-15

営業時間: 11:00~翌1:00

定休日: なし

駐車場: 19台あり

席数:36

オープン日:2016年5月3日

ホームページ: 

www.zundouya.com

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