ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録。 *あくまでも個人的感想。 *素人目線。 *星3が普通という基準。 *味重視だが、サービスや清潔度も一応含められている。 *メンマ嫌いのためメンマ抜き掲載が多い。 *掲載情報は変更されている場合がございます。 *現在過去の記録を回想しながら追って行っている状況なので、まだまだ未完成です。

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Restaurant & Cafeteria Wa "輪"(サン・クリストバル・デ・ラス・カサス)MISO RA-MEN 128ペソ(約732円)

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MISO RA-MEN 128ペソ(約732円)

具: わかめ、菜っ葉、わかめ、ネギ、豚チャーシュー×1、鶏チャーシュー×1、のり×1、コーン、白ごま

星:2.5★

https://gyazo.com/d088192cbc204b156bab38e755081cbc

(1メキシコペソ=約5.72円 2016年12月レート)

なんとも長い名前のこの街はメキシコ南部のチアパス州にあり、メキシコ中央平原の標高2100メートルに位置する。そんなサン・クリストバル・デ・ラス・カサス(以降サンクリ)のおしゃれカフェ通りに位置する日本食レストラン&カフェ”輪”。歩いていたらテラス席にあるラーメンメニューが目に入ったので時刻は15時だったが思わず飛び込んだ。

メニューの写真を見て薄味のスープを予想。実際の味もだいたいその予想通りだった。薄すぎはしないのだが、多めのお湯で味噌を溶かしただけといった印象のスープ。美味しい味噌ラーメンにある旨味がない。

麺は中細ストレート麺。これもそうめんみたいな麺で味噌ラーメンにはマッチしない。スープと麺だけ見たらサービスエリアのフードコートレベル。メキシコの物価を考えてもこの味でこの値段は高すぎる。

トッピングのチャーシューは豚か鶏か選べるということだったので『1つづつできますか?』とお願い。快くオーケーしてくれた。味の方は豚、鶏ともにスープや麺に比べれば美味しかった。豚は弾力がありジューシー。鶏は柔らかく舌触りが良い。

ラーメン以外にも寿司やSEN-LEKという名前のフォーのようなメニューもある。

https://gyazo.com/bda91f458796348859f0f6996d78c2e2

https://gyazo.com/ed17219299e91531906bac22d8d20999

https://gyazo.com/8eb2b56a1e95d63c6fd200a49de4e89bhttps://gyazo.com/e366d313d598d19d101d101ada9437bd

https://gyazo.com/51f56f898443a1e5c645bfd03fdde69b

TEL: 不明

住所: 1 b de las casas, Andador Miguel Hidalgo 1-B, Zona Centro, 29200 San Cristóbal de las Casas, Chis., メキシコ (あたり)

営業時間: 不明

駐車場: なし

場所はこの辺り↓↓

 

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www.mrramenmanjr.com

 

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