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ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆ラーメンつけ麺まぜそばとか ラーメン食べ歩きの記録。 過去に食べたものを回想しながら少しずつ足していっている状況なのでまだまだ未完成。 基本的にメンマ抜きで掲載されていることが多いです。星3が普通という基準です。味重視ですが、サービス度や清潔度などの要素も一応含めています。(あくまで個人的な評価です。)

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RAMEN YAMADAYA(サンフランシスコ)YAMADAYA KOTTERI 14.14ドル(約1566円)

RAMEN YAMADAYA アメリカ サンフランシスコ ラーメン 星4★★★★ 星3.5以上
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YAMADAYA KOTTERI 14.14ドル(約1566円)

具: のり×4、玉子半分×2、メンマ、チャーシュー、角煮、ネギ、キクラゲ、ガーリクチップ

星:4.1★

https://gyazo.com/a89327f31cae80e8136c6293737b57d5

アメリカでもラーメン激戦区と言われるサンフランシスコ。この町には日本町という日系エリアがあり、そこにはラーメン屋など日本食の店が多く軒を連ねている。このRAMEN YAMADAYA もその日本町の中にあるラーメン屋だ。

日本町の中だが、店員に日本人っぽい人はあまりいなかった。ワーホリシステムがあるカナダでは日本食レストランイコール日本人の店員だったので少し違和感を感じた。

スープはこってりという名前ほどこってりはしていなく、クリーミーで飲みやすい。先日のバンクーバーのGOJIRO同様ここでもスープを飲み干してしまった。

少し残念だったのは麺。細麺を使用しているのはいいのだが、ちょっとやわらかすぎた。個人的好みからいうと博多ラーメンの"かた"くらいの固さがちょうどよかった。

トッピングの方は全て高いレベルにあり、のりは味付け海苔、玉子もしょっぱ過ぎないいい具合の味付けがされている。チャーシューに豚臭さが残っていたのが少し残念だったが、角煮の方はやわらかく甘辛い味がしっかりと染み込んでいて絶品だった。たまに口に入るガーリックチップがエッジを効かせている。

濃厚な味に具材もたっぷりなのでこれ1杯で腹は十分ふくれるだろう。

最後にチップを1.86ドル(約204円)払ったのでトータルは16ドル(約1760)だ。高い。

https://gyazo.com/6031f8f672968dd7c98bd4cc1a345cb3https://gyazo.com/3b8dc658a354f4e7330a30facf4bd8cc

https://gyazo.com/9850b2925daeede9a9280a079d98c933

TEL: 415-359-9983

住所:1728 Buchanan St. San Francisco, CA 94115

営業時間:月曜日〜金曜日 11:30〜15:00 17:30〜22:00、土日 11:30〜22:00

定休日:なし

駐車場:なし

ホームページ:

www.ramen-yamadaya.com

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