ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆最近沖縄に移住★ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。*素人目線*個人的感想*星3が普通。星5満点*メンマ抜き投稿多し*過去の分も追って更新中。まだまだ未完成。

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Ramen HALU(サンノゼ)HALU Classic Ramen (Whole Wheat Noodle) 11.5ドル(約1198円)

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HALU Classic Ramen (Whole Wheat Noodle) 11.5ドル(約1198円)

Soft Boiled Egg 1.5ドル(約156円)

具:キクラゲ、煮玉子、チャーシュー×1、ほうれん草、のり×1、背脂、ネギ

星:2.8★

https://gyazo.com/b4f6b55cbb5e565c586f87778fd400de

アメリカはカリフォルニア州のサンノゼという町にあるラーメン屋、HALU。サンノゼはサンフランシスコの隣町である。屋号は、メニューを読む限りハルーと発音すると予想する。サンノゼも含め、サンフランシスコを中心とする地域はアメリカのラーメン激戦区という情報を入手し、これは1軒は行っておきたいと思ったので来店した。

店内に入ると中国系の女性スタッフが『いっらっしゃいませー』と片言の日本語で挨拶をする。日本語を話すのはそれだけで、注文などはすべて英語でのやりとりとなった。

結論から先に行ってしまうと、残念な味だった。とにかくスープの味が薄い。背脂がたっぷり浮いている見た目とは対照的だ。

麺は1ドルほど高いWhole Wheat Noodle(全粒粉)を選択した。硬めで太麺。素朴な舌触りはまるで太い蕎麦を食べているようだ。

そうなるとこの薄いスープはまるで蕎麦湯を飲んでいるようにさえ感じた。よく言えばホッとする味なのだが、これはしめの蕎麦湯ではなくメインのラーメンだ。

チャーシューも薄くてちゃっちい味。煮玉子に至ってはこちらもスープ同様味が薄い。1.5ドルも追加してトッピングする価値はない。

この一杯の中で普通の味だったのはのりとほうれん草だけだ。

https://gyazo.com/d3ca82023147be0edb195137fa5bd528

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住所:375 Saratoga AveSan Jose, CA 95129

TEL:408-246-3933

営業時間:月水木日 11:30〜21:00、金土 11:30〜21:30、火 11:30~14:00

定休日:なし

駐車場:店舗前にあり。

席:テーブル席のみ。

ホームページ: http://places.singleplatform.com/ramen-halu/menu?ref=google

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