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ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆ラーメンつけ麺まぜそばとか ラーメン食べ歩きの記録。 過去に食べたものを回想しながら少しずつ足していっている状況なのでまだまだ未完成。 基本的にメンマ抜きで掲載されていることが多いです。星3が普通という基準です。味重視ですが、サービス度や清潔度などの要素も一応含めています。(あくまで個人的な評価です。)

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三代目晴レル屋(多治見市)桜島純鶏つけsoba 850円

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桜島純鶏つけsoba 850円

具:水菜、鶏チャーシュー×1、スライスオニオン、糸唐辛子、魚粉、食用菊、紫芽?

星:5.0★

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多治見の人気店、ぶっこめんの跡地に鶏白湯メインの晴レル屋登場。店内は内装、BGM、店員の制服に至るまでまるで和食料理屋さん。刈谷の麺の坊晴れやかもそうだったが、最近の晴れ系列はこういうコンセプトなのか?

味は文句なしでうまい。

 

これまた料亭で出されるようなお皿、お盆で登場した。鶏白湯スープは旨味抜群濃厚甘めクリーミー。自分好みの味だ。スープ割りをしても美味しかった。

麺は全粒粉の太麺。麺だけで食べても深い味わいがある。鶏チャーシューはちっこいのが一枚だけだったが、これはさほど美味ではなかった。

味、演出ともに他とは一風変わったメニューになっているので、一般的なラーメンに少し秋を感じてきている方には特におすすめだ。

次回は鶏白湯sobaを食べに来よう。

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TEL:0572-25-8861

住所:岐阜県多治見市太平町1-14-101

営業時間:月~土 11:30~14:00 18:00~24:00(L.O.23:45) 日・祝 11:30~15:00 18:00~22:00(LO.21:45)

定休日:なし

駐車場:あり

席数:12

オープン日:2015年3月19日

ホームページ:http://hare-gr.seesaa.net/

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