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ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆ラーメンつけ麺まぜそばとか ラーメン食べ歩きの記録。 過去に食べたものを回想しながら少しずつ足していっている状況なのでまだまだ未完成。 基本的にメンマ抜きで掲載されていることが多いです。星3が普通という基準です。味重視ですが、サービス度や清潔度などの要素も一応含めています。(あくまで個人的な評価です。)

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らーめん申家(中村区)本格醤油らーめん 800円

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本格醤油らーめん 800円

具:味玉、長ネギ、チャーシュー×2、ほうれん草、ネギ、昆布

星:3.4★

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楕円形の器で登場した醤油らーめん。一見麺がぶよぶよに見えるのだが、食べてみるとそうでもなく弾力のある麺だ。

 

ほんのりレモンのような酸味を感じるのは気のせいだろうか。そして食べ進めるにつれ黒い何かがちょくちょく丼の底から現れてくる。異物混入か、とも思ったが、これはおそらく昆布である。

あっさりとした醤油ながらもコクがありホッとする美味しさだ。濃いめの味付けのチャーシューは2枚。ノーマルでも味玉が丸々一個入っているのが嬉しい。

なにやら芸能人のサインがたくさん飾ってあったが、どれ一つ誰のものかがわからなかった。

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TEL:052-451-7085

住所:愛知県名古屋市中村区太閤4-1-4

営業時間:11:30~14:00 17:00~24:00

定休日:土曜日

駐車場:なし

席数:カウンター12席

ホームページ:

http://www.noodle-shinya.com/index.html

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