ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録。 *あくまでも個人的感想。 *素人目線。 *星3が普通という基準。 *味重視だが、サービスや清潔度も一応含められている。 *メンマ嫌いのためメンマ抜き掲載が多い。 *掲載情報は変更されている場合がございます。 *現在過去の記録を回想しながら追って行っている状況なので、まだまだ未完成です。

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蔵前家(浜松市北区)まぜそば 900円

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まぜそば 900円

具:のり×3、ほうれん草、チャーシュー×2、卵黄、ゴマ

星:2.9★

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家系のお店のまぜそばをいただいてみる。なんとまぜそばなのに油などの汁がたっぷりなのが珍しい。個人的にはこんなに汁をいっぱい入れないで欲しいのだが。

 

汁いっぱいなのに、その汁自体はぼんやりした味である。簡単に言うと味が薄め。しかもただ単に薄いのではなく、水で薄められた感のある薄さだ。

家系の味、というのはそんなに強くない。油がたっぷりだけどそこまで脂っこいわけでもない。つまりやはり中途半端な味なのだ。

ここの普通のラーメンはかなり濃厚だったと思うのだが、まぜそばはそんなでもない。個人的にはラーメンの方がまだ好きだったかな。

とにかく、なんでこんなに汁を多くしてしまったのかがわからない。

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TEL:053-523-3525

住所:静岡県浜松市北区細江町中川7172-2522

営業時間:11:00~22:00

定休日:火曜日、第2月曜日

駐車場:あり

席数:18

ホームページ:http://kuramaeya.jp/

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