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ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆ラーメンつけ麺まぜそばとか ラーメン食べ歩きの記録。 過去に食べたものを回想しながら少しずつ足していっている状況なのでまだまだ未完成。 基本的にメンマ抜きで掲載されていることが多いです。星3が普通という基準です。味重視ですが、サービス度や清潔度などの要素も一応含めています。(あくまで個人的な評価です。)

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蔵前家(浜松市北区)まぜそば 900円

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まぜそば 900円

具:のり×3、ほうれん草、チャーシュー×2、卵黄、ゴマ

星:2.9★

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家系のお店のまぜそばをいただいてみる。なんとまぜそばなのに油などの汁がたっぷりなのが珍しい。個人的にはこんなに汁をいっぱい入れないで欲しいのだが。

 

汁いっぱいなのに、その汁自体はぼんやりした味である。簡単に言うと味が薄め。しかもただ単に薄いのではなく、水で薄められた感のある薄さだ。

家系の味、というのはそんなに強くない。油がたっぷりだけどそこまで脂っこいわけでもない。つまりやはり中途半端な味なのだ。

ここの普通のラーメンはかなり濃厚だったと思うのだが、まぜそばはそんなでもない。個人的にはラーメンの方がまだ好きだったかな。

とにかく、なんでこんなに汁を多くしてしまったのかがわからない。

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TEL:053-523-3525

住所:静岡県浜松市北区細江町中川7172-2522

営業時間:11:00~22:00

定休日:火曜日、第2月曜日

駐車場:あり

席数:18

ホームページ:http://kuramaeya.jp/

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