ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆最近沖縄に移住★ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。*素人目線*個人的感想*星3が普通。星5満点*メンマ抜き投稿多し*過去の分も追って更新中。まだまだ未完成。

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tokyo miso style IKEDA(中村区)みそガッツ 800円

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みそガッツ 800円

具:油揚げ、茎わかめ、チャーシュー×1、ミツバ、白ネギ、糸唐辛子、柚子

星:4.2★

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飯時にもかかわらず客がいないので少し心配したが、そんな不安をはねのけるうまさだった。

とろみのある濃厚みそスープ。みそ甘い系。うまさが凝縮されている感があって美味しい。

そんなスープによく合っている中太の麺はもちもちと弾力があり、玉子麺っぽさがある。
とろみのあるスープがよく絡みどんどんと口に運びたくなる。

レアチャーシューは柔らかく、噛めば噛むほど旨味が出てくる絶品。これなら金払って追加トッピングしてもいい。

鶏皮の唐揚げかと思った茶色いのは油揚げだった。
さらに緑のほうれん草のくきみたいなのはコリコリしていてまるでキクラゲ。
最後まで何かわからなかったので家計時に聞いてみると、「くきわかめ」というものらしい。

テーブルに置いてあるオレンジやリンゴで出来た自家製フルーツ酢をちょいとかければ、酸味が出てまた違った味が楽しめる。

最後に『うまい、うまい。』と思いながらスープを飲みまくっていると、いきなりゆずの味が。
おそらく刻み柚子でも入っていたのだろう。口に入るまでは全く存在に気付かなかった。

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TEL:052-482-8689

住所:愛知県名古屋市中村区畑江通7-8-1

営業時間:11:00〜14:00 17:00〜22:00(L.O.)

駐車場:あり

オープン日:2015年11月25日

 

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