ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。 *あくまでも個人的感想。 *素人目線。 *星3が普通という基準。 *味重視だが、サービスや清潔度も一応含められている。 *メンマ嫌いのためメンマ抜き掲載が多い。 *掲載情報は変更されている場合がございます。 *現在過去の記録を回想しながら追って行っている状況なので、まだまだ未完成です。

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麺屋四十(天白区)鶏白湯つけ麺 750円

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鶏白湯つけ麺 750円

具:のり×1、水菜、七味唐辛子、玉ねぎ、チャーシュー、ネギ、など。

星:2.8★

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5年ぶりの来店になる天白区の麺屋四十。四十で「しん」と読む。不定休なため、ホームページか電話で営業しているか確認してから行くと良い。

 

麺はツルツル極太で縮れ麺。ほぼうどんのような感じだ。つけ汁はサラッとした仕上がりで器いっぱいに注がれている。器がかなり熱くなっているので注意が必要だ。

鶏白湯つけ麺なので旨味たっぷりの濃い味を期待していたのだが、実際はそうではなかった。塩分は感じるのだが、これというメインの味がつかめない。ぼんやりとした味である。そしておそらく鶏のせいだろうが、臭みが少しある。

5年前に来た時は普通のつけ麺をいただきまぁまぁ美味しかった印象なので、今回は期待を裏切られる結果になってしまった。しかし、その他にもたくさんメニューがあったのでそれらに期待して再来店するかもしれない。

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TEL:052-893-8993

住所:愛知県名古屋市天白区島田1-1111

営業時間:11:00~14:00 18:00~22:00(スープ切れ次第終了)

定休日:不定休(ホームページ、電話などで確認)

駐車場:あり

席数:かうんた−10席

オープン日:2010年12月18日

ホームページ:http://www.menyashin.com/

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