ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆最近沖縄に移住★ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。*素人目線*個人的感想*星3が普通。星5満点*メンマ抜き投稿多し*過去の分も追って更新中。まだまだ未完成。

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らーめん豚鬼(浜松市中区)味玉豚骨 900円

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味玉豚骨 900円

具:ネギ、チャーシュー(ほぐし)、チャーシュー×1、玉ねぎ、味玉、わさび

星:4.0★

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ガッツリ二郎系の店マンチヌードルの跡地にできたラーメン屋。『豚鬼』と書いて、読み方は『とんき』。
内装はマンチヌードルとほぼ同じ構造になっている。

濃厚な豚骨スープは苦味もあり、甘みもあり。とろっとクリーミーな部分もある。丼脇にわさびが添えられているのが特徴だが、正直この程度の量だと混ぜてもあまり味の違いがわからない。どうせならもう少し多めに添えてもらわないと。

麺は中太で少し縮れの短めの麺。固めの仕上がりで噛みごたえがある。

チャーシューはでっかいのが1枚。そしてぼろっとほぐされているのが少々。大きい方は特に強い味付けはされておらず肉の味。ほぐしの方は醤油っぽい味が強めについている。ご飯に合いそうな味だ。

味玉はトロットというかぼろっと崩れるような仕上がりで、しっかりと味が付いていて美味しい。個人的にこういうタイプの味玉がけっこう好き。

他にも煮干ラーメンなどのメニューがありそうなので、再来店を予感させる。朝7時から昼14時までというイレギュラーな営業なので注意したい。

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 TEL:不明

住所:静岡県浜松市中区上島1-26-19

営業時間:7:00~14:00

定休日:木曜日

席数:カウンター9席

駐車場:店舗前2台、店舗裏8台

オープン日:2016年4月11日

 

ホームページ:

tonki.hp.gogo.jp

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