ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。 *あくまでも個人的感想。 *素人目線。 *星3が普通という基準。 *味重視だが、サービスや清潔度も一応含められている。 *メンマ嫌いのためメンマ抜き掲載が多い。 *掲載情報は変更されている場合がございます。 *現在過去の記録を回想しながら追って行っている状況なので、まだまだ未完成です。

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麺屋白頭鷲(滋賀県守山市)味玉つけ麺 930円

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味玉つけ麺 930円

具:チャーシュー×1、味玉、ネギ、メンマ

星:3.8★

https://gyazo.com/28ae22d1d9aca74711ea439732d93421

小型の店構えを想像していたが、建物が以外と大きかった。そうなると広い店内を想像するのだが、入ってみたら意外と狭かった。店主と思われる人ひとりで店を回していた。

メニューはつけ麺をチョイス。大盛りは無料かなぁと食券機を見渡すが、大盛りはプラス100円で会った。しかも、大盛りのボタンのところに「初めてのお客様は大盛り不可」と注意があった。よっぽど量が多いのか、それとも大盛りにして食べ残す人が多いのか。

麺は普通盛りで200グラム。極太の麺なのでそれでも食べ応えはあるだろう。冷たくも暑くもないいわゆる常温の麺だけ啜ってみると口いっぱいに小麦の甘味が広がる。

スープはドロッとしていてかなり濃いめ。カツオの味がする。このつけ汁に麺をどっぷりつけてしまうと少し味が濃すぎになってしまうだろう。どっぷりとつけずにいただくのがポイントだ。

チャーシュー、味玉ともに美味しくトッピングも合格点。特に玉子はとろっとろで芯の部分が液体に近い状態。味もちゃんと付いているのでそのままいただきたい。つけ汁につけて食べてしまうとつけ汁の味が圧倒してしまうので注意が必要だ。

https://gyazo.com/361f904cf7114ee7bb5871d02f366f16 https://gyazo.com/a9ade225746ed20e8fa69b4731ec7ae4

TEL:不明

住所:滋賀県守山市大門町297-2

営業時間:11:30~14:30(L.O)  18:00~20:30(L.O)

定休日:水曜日

駐車場:あり

席数:カウンタ−10席

オープン日:2010年

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