ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆最近沖縄に移住★ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。*素人目線*個人的感想*星3が普通。星5満点*メンマ抜き投稿多し*過去の分も追って更新中。まだまだ未完成。

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めん奏心(島田市)特煮干しそば 醤油 900円

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 特煮干しそば 醤油 900円

メンマ抜きの代わりに味玉半分サービス

 

具:のり×1、チャーシュー×2、味玉半分×2、ネギ

 

星:4.4★

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(2016年5月8日来店。)

ゴールデンウィークというだけあって、店に着いたら25名以上店の前で並んでいた。

この『特煮干し』を目当てに来たのだが、食券は売り切れ表示に。

しかしよく見ると『残りあとわずかなら提供可』ということでテンションは上がる。

 

煮干中毒者のための一杯みたいなことが書いてあったので、どのくらいガツンとくるのだろう?と期待。
まずスープから飲んでみると、『なんだこれ、本当に煮干入ってんのか?』っていうレベルのすっきりした味。

不思議に思いながら麺をすすると、『すみません間違えなした!』と店員のおばちゃんがラーメンを裏へ持って行ってしまった。

 

なんでも、『丸鶏中華そば』と間違えたらしい。 。

そら煮干の味なんてしないわな。

チャーシューからかぶりついていればよかった、なんてことを思っているうちに本物が登場。

 

今度はバッチシ煮干しだった。

煮干しレベルは高め。

しかし苦味の奥にもしっかりと旨味がある仕上がりはさすが。

 

麺は中細のストレート。固めの仕上がり。

 

チャーシューが2種類。

ひとつは脂っこい感じのチャーシュー。

もうひとつはローストチャーシュー。

もちろん両方絶品。

 

玉子も美味しく、文句のない一杯だ。

 

具材ひとつひとつが素晴らしく、輪郭がくっきりとした見た目も美しい一杯。

美味しかったです。ごちそうさま。

 

▼間違えて提供された『丸鶏中華そば』

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TEL:0547-46-0160

住所:静岡県島田市金谷栄町3538

営業時間:9:00~14:00

定休日:火曜日、水曜日

駐車場:あり

席数:カウンター16

オープン日:2010年8月11日

ホームページ:http://blog.goo.ne.jp/mensousin

めん奏心 鈴木 (@butakuma5963) | Twitter

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