伊駄天らー麺<醤油> 780円
平日ランチサービス大盛り無料
具:炭火焼叉焼×2、炭火焼鶏叉焼×1、特製味玉半分、のり×1、ネギ、白ネギ
星:4.0★
店構えからしてなかなかおしゃれできれいなお店だ。店内に入ると壁に70インチはあろうかというTVがドンと張り付いている。この時のチャンネルはヒルナンデス。
しっかりと整えられてスープに浸かっている細麺は固め。鶏ダシのあっさりスープによく合っている。このスープ、奥に甘みも感じられ美味しい。
叉焼は豚と鶏の2種類。豚が2枚入っていたが、普通そうなのか、それともメンマ抜きにしたからサービスなのか?とにかく、この鶏の方が柔らかく好み。美味しいのだがどこか消毒液のような味もする。お酒にでも漬けているのか?
完成度の高い一杯を提供してくれる素晴らしいお店だと思うのだが、ひとつ残念なのはタバコの臭い。誰かが店内で吸っている気配はないのだが、時々漂ってくる。これは推測だが、出入り口のドアを開けっ放しにしていたので外からタバコの臭いが入ってくるのではないか。せっかく洗練されたスープを味わいたくても、妨害が入ってしまい台無しだ。
TEL:054-252-1130
営業時間:月~土 11:00~15:00(L.O) 17:30~23:00(L.O) 日・祝 11:00~21:00(L.O)(スープがなくなり次第終了。火曜日、土曜日の夜の部は豚骨専門「影武者」として営業)
定休日:なし
駐車場:なし
席数:カウンター14席
オープン日:2009年6月23日
ホームページ:http://www.idaten-ramen.net/