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ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆ラーメンつけ麺まぜそばとか ラーメン食べ歩きの記録。 過去に食べたものを回想しながら少しずつ足していっている状況なのでまだまだ未完成。 基本的にメンマ抜きで掲載されていることが多いです。星3が普通という基準です。味重視ですが、サービス度や清潔度などの要素も一応含めています。(あくまで個人的な評価です。)

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つけ麺まぜそば専門店えじまん(小牧市)とりつけ麺全部のせ 1000円

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とりつけ麺全部のせ 1000円

ご飯1杯無料

具:のり×3、チャーシュー×3、味玉×1、白ネギ、など。

星:5.0★

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 かなり前から行きたいと思っていたが距離があるのでなかなか行けなかったお店。結論から言うと、期待した通りの一杯だった。

鳥をふんだんに使っていて濃厚でクリーミーなつけ汁。かと言って、くどくなくスッキリとしたのどごし。

中央の赤い点はなんなのだろう?

麺はつるっとした太麺。硬さもちょうどいい。強いて言うならば、チャーシューにもう少しボリュームが欲しかった。1枚が少し小さめかな。目の前で炙っていて、味は良好なのだが。

最後に無料のご飯とスープを一緒にいただけばいい具合に腹がふくれ、〆れる。

店の外ではものすごく煮干しっぽい匂いがしたのに、店内や味にその匂いの痕跡を感じなかったのはなぜだろう。

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TEL:0568-41-2028

住所:愛知県小牧市三ツ渕1696-1

営業時間:11:00~14:00 18:00~20:30 土日 11:00~14:0018:30~21:00

定休日:火曜日の夜、水曜日

駐車場:14台あり

席数:カウンター7席

オープン日:2011年6月9日

 

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