ミスターラーメンマンJr.

主に愛知と沖縄★ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。*素人目線*個人的感想*星3が基準。MAX星5。*メンマ抜き投稿多し*過去の分も追って更新中。まだまだ未完成。

スポンサーリンク



view raw

みつか坊主 醸(大阪市北区)ベジミソ 900円

ベジミソ 900円

 

具:ブロッコリー、コーン、紫玉ねぎ、ジャガイモ、レタス、水菜、チャーシュー×2、ブラックペッパー、など

 

星:4.5★

f:id:Relie:20180303154059j:plain

(2015年9月20日来店。)

 

みつか坊主 醸(かもし)と読む。

大阪駅から徒歩10分弱の味噌ラーメン専門店。

 

スープは甘い。関西独特の白味噌か?

そしてブロッコリーやコーン、ジャガイモなど、野菜もふんだんに入っている。

スープにも野菜をふんだんに使っているのかな?

麺がなくてもこのスープだけで商品化できそうだ。

 

麺は中細くらいのストレート麺。少しかための噛み応え。

 

チャーシューには味がしっかり付いていて、インパクトはないものの地味においしい。

2枚入っているというのも地味に嬉しい。

 

非常においしいラーメンだったが、店内でスタッフ同士が大きな声で会話しているのが少し気になった。

その自由な感じがこの店のコンセプトなのか?

 

あまり大阪でラーメンを食べる機会はないが、大阪でももっとラーメンを食べたいなと思った。

 

f:id:Relie:20180303154104j:plain

TEL:06-6442-1005

住所:大阪府大阪市北区大淀南1−2−16

営業時間:11:30~14:30 18:30~23:30(日曜日、祝日の夜は17:30~22:00)

定休日:なし

駐車場:なし(近くにコインパーキングあり)

席数:30

オープン日:2013年8月29日

ホームページ:味噌らーめん専門店 みつか坊主