ミスターラーメンマンJr.

主に愛知と沖縄★ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。*素人目線*個人的感想*星3が基準。MAX星5。*メンマ抜き投稿多し*過去の分も追って更新中。まだまだ未完成。

スポンサーリンク



view raw

麺処銀笹(東京都中央区)銀笹らーめん 塩 850円 + 味付け玉子 100円

スポンサーリンク

銀笹らーめん 塩 850円 + 味付け玉子 100円

鯛飯 350円

 

具:チャーシュー×1、鯛つみれ×2、味付け玉子×1、ネギ、水菜、糸唐辛子、アオサノリ

 

星:3.8★

f:id:Relie:20180210113245j:plain

(2015年9月7日来店。)

 

東京都銀座のラーメン屋さん。

店主は長い和食歴を持つという。

内装もメニューも、確かに和食料理店のような雰囲気だ。

 

塩の味がしっかりしているが塩っ辛くない。

でもゴクゴク飲みまくっているとさすがにちょっと塩っ辛くなってくる。

 

食べる前まではエビのつみれかなと思っていたけど、鯛のつみれだった。

生姜が効いていて美味しい。

 

追加トッピングした玉子は少し変わった味。

寿司の生臭さのような香りだったが、別にそれがマズイわけではない。

鯛飯と一緒に食べるとより美味しい。

 

さらに追加注文した鯛飯は意外と量があった。

半分でも十分かも。

それでも、残ったスープを鯛飯にかけて食べる鯛茶漬けは贅沢なシメだ。

スープを注ぎやすいように丼に口が付いているのも特徴的。

 

f:id:Relie:20180210113251j:plain

f:id:Relie:20180210113320j:plain

TEL:03-3543-0280

住所:東京都中央区銀座8−15−2 藤ビル1階

営業時間:11:30~15:00

定休日:日曜日・祝日

駐車場:なし(近くにコインパーキングあり)

席数:18

オープン日:2010年11月25日

 

スポンサーリンク