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ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆ラーメンつけ麺まぜそばとか ラーメン食べ歩きの記録。 過去に食べたものを回想しながら少しずつ足していっている状況なのでまだまだ未完成。 基本的にメンマ抜きで掲載されていることが多いです。星3が普通という基準です。味重視ですが、サービス度や清潔度などの要素も一応含めています。(あくまで個人的な評価です。)

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からみそラーメンふくろう(名古屋市北区)からみそまぜそば 800円

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からみそまぜそば 800円

レンゲ2杯分の追い飯付き、ランチタイム小ライス無料

具:チャーシュー。刻み海苔、魚粉、からみそ、ネギ、刻みニンニク、卵黄、青海苔

星:4.4★

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山形の名店、『赤湯ラーメン龍上海本店』で修行した店主が名古屋に開いた店、『ふくろう』。この1杯はいわば龍上海のまぜそば版。他の店ではなかなか見ない独特なまぜそば。うまいかどうかは完全に未知だったが、結果、やっぱりうまかった。

濃いめの味付けでちょっと塩っ辛いが、ランチタイムサービスの小ライスと通常サービスの追い飯があればいいご飯のおかずになる。

からみその辛さはこのまぜそばでも健在で、食べ終わった後胃袋の中がポカポカする。胃の中でからみそが燃えているのがわかる。特に冬の季節にはもってこいの1杯だろう。

 

TEL:052-325-5454

住所:愛知県名古屋市北区辻町2-32

営業時間:11:30~15:00、18:00~21:00(売り切れ次第終了)

定休日: 火曜日・水曜日、月曜日の夜(祝日の場合は営業)

駐車場: 5台あり

席数:カウンター9席

オープン日:2013年6月4日

ホームページ:

twitter.com

 

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