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ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆ラーメンつけ麺まぜそばとか ラーメン食べ歩きの記録。 過去に食べたものを回想しながら少しずつ足していっている状況なのでまだまだ未完成。 基本的にメンマ抜きで掲載されていることが多いです。星3が普通という基準です。味重視ですが、サービス度や清潔度などの要素も一応含めています。(あくまで個人的な評価です。)

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らーめん一宮鶏白湯鶏神(一宮市)煮たまご鶏白湯らーめん 850円

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煮たまご鶏白湯らーめん 850円

具:カイワレ、ネギ、鶏チャーシュー×4、フライドガーリック、柚子胡椒、煮たまご半分×2、糸唐辛子、ブラックペッパー

星:4.5★

f:id:Relie:20170514224634j:plain

チャーシューに黒胡椒(ブラックペッパー)をかけ忘れていたらしく、途中で降りかけてくれた。確かに、このチャーシューには黒胡椒のパンチが必要だ。

綺麗な黄金色のスープは鶏の旨味が存分に出ていて美味しい。細麺もよく合うが、個人的には中〜中太麺くらいでもいい。

柚子胡椒、ガーリック、酢。味変をする回数が多すぎて食べるのに忙しい。もうちょっと落ち着いて食べたいが、あまりもたもたしていても麺がのびてしまう。もちろんすべての味変はこの一杯にマッチしていて美味しいが、味変もほどほどに、とおもった。

特にガーリックと煮たまごの相性が良くて美味しかった。

鶏白湯の旨味を十分に感じさせてくれる一杯。

(2017年5月現在、一宮の他に名古屋市東区、昭和区、熱田区、岐阜県岐阜市の計5店舗営業している。)

 

TEL:0586-23-0222

住所:愛知県一宮市4-2-5

営業時間: 11:00~14:30(L.O. 14:00)  17:00~翌1:00(L.O. 0:30) ※金・土・祝前日は翌2:00(L.O 1:30)まで。※日曜日は0:00(LO 23:30)まで営業。

定休日:なし

駐車場:なし。近くにコインパーキングあり。

席数:34

オープン日:2014年4月22日

ホームページ:https://www.facebook.com/ictoripaitan/ (フェイスブック)

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