ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆最近沖縄に移住★ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。*素人目線*個人的感想*星3が普通。星5満点*メンマ抜き投稿多し*過去の分も追って更新中。まだまだ未完成。

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つけめんTETSU千駄木本店(東京都文京区)夜のつけ 840円 + 味玉 110円

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夜のつけ 840円 + 味玉 110円

 

具:なると、かいわれ、チャーシュー、味玉×1、など

 

星:4.6★

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(2014年7月28日来店。)

つけ麺ブームの火付け役的店と言っても過言ではない、『つけめんTETSU』。

昼は豚骨魚介、夜は鶏魚介ベースのつけめんを提供する。

今回は夜なので夜のつけ。

意外とさらっとあっさりしたスープで飲みやすい。

魚介の出汁がよく効いている。

麺はつけめんにしては太すぎない。でも、このスープにはこの太さがいい。

昼に食べた『麺屋和利道』の店主はTETSU出身だというが、焼き石といい昼夜別のスープといい、確かに似ているな。

 

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TEL:0338276272

住所:東京都文京区千駄木4−1−14

営業時間:11:00~17:00(豚骨魚介+太麺)17:00~23:00(鶏魚介+中太麺) 

定休日:なし

駐車場:なし

席数:カウンター10

オープン日:2005年8月11日

ホームページ:http://www.tetsu102.com/

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