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ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆ラーメンつけ麺まぜそばとか ラーメン食べ歩きの記録。 過去に食べたものを回想しながら少しずつ足していっている状況なのでまだまだ未完成。 基本的にメンマ抜きで掲載されていることが多いです。星3が普通という基準です。味重視ですが、サービス度や清潔度などの要素も一応含めています。(あくまで個人的な評価です。)

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喜元門本店(つくば市)真空つけそば並 820円

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真空つけそば並 820円

炭火焼チャーシュー、まかない丼 250円

具:メンマ、味玉半分、炭火焼チャーシュー×1、魚粉、のり×1など。

星:5.0★

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つくば研究学園に店を構える喜元門本店。開店前から人が集まってくる名店である。チャーシューを、炭火焼チャーシュー、低温チャーシュー、バラチャーシュー、ローストチャーシュー、直火焼チャーシューの5種類の中から一つ選べる。一つしか選べない。せめて二つくらい選ばせて欲しい。今回は友達のお勧めもあって迷わず炭火焼チャーシューにした。かみごたえ十分でジューシーで香ばしい最高のチャーシューだった。

麺は平打ち気味で、なんともすすり心地の良い麺。ドロッとしたつけ汁にもよく合い最高だ。角切りチャーシューがゴロゴロ入っていまかない丼というのもかなり美味しくいいただけた。つくばあたりを訪れる際は必食のラーメン屋さんだ。

TEL:029-854-7940

住所:茨城県つくば市苅間1223 D12ビル 1F

営業時間:11:30~14:00 17:30~21:00

定休日:木曜日

駐車場:あり(少ない)

席数:18

ホームページ:http://kigenmon.com/

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