ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。 *あくまでも個人的感想。 *素人目線。 *星3が普通という基準。 *味重視だが、サービスや清潔度も一応含められている。 *メンマ嫌いのためメンマ抜き掲載が多い。 *掲載情報は変更されている場合がございます。 *現在過去の記録を回想しながら追って行っている状況なので、まだまだ未完成です。

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d.豚骨ラーメン

豚骨一燈(TONKOTSU ITTOU)沖縄あしびなー店(豊見城市)濃厚魚介つけ麺 950円

濃厚魚介つけ麺 950円 具:のり×1、魚粉、玉ねぎ、ネギ、青ネギ、チャーシュー×1、刻み柚子 星:2.2★ (2017年10月4日来店。) 沖縄県南部の都市、豊見城市にあるアウトレットモール『あしびなー』内にある豚骨一燈。 名前からわかるように、あの…

拉麺男 (ラーメンマン)(宮崎市)こってりトンコツ 750円

こってりトンコツ 750円 具:キクラゲ、チャーシュー×3、のり×1、もやし、辛味噌、ネギ 星:3.4★ (2017年9月26日来店。) ”拉麺男”と書いて”ラーメンマン”と読ます。偶然にもこのブログと似たような名前なので、なんとなく行っとかな感があった…

熊本ラーメン専門店黒亭(熊本市)玉子入りラーメン 900円

玉子入りラーメン 900円 具:のり×1、卵黄×2、ネギ、チャーシュー×3、もやし、キクラゲ、焦がしにんにく油 星:2.9★ (2017年9月22日来店。) 店内、さらには店の外にまで豚骨の匂いが漂っていた。 ラーメンには臭みはなく、むしろ焦がしニンニ…

豚骨ラーメン幸陽閣(佐賀市)卵入りラーメン 620円

卵入りラーメン 620円 具:チャーシュー×4、のり×1、ネギ、生卵×1 星:1.5★ (2017年9月22日来店。) 豚骨の臭がすごい。店内には漂っていないのに。 豚骨ラーメンの店に漂ってる臭が、ラーメンからぷわーんってしてくる感じ。 濃厚だが、キレは…

博多だるま総本店(福岡市中央区)ラーメン煮玉子入り 800円

ラーメン煮玉子入り 800円 具:ネギ、煮玉子×1、チャーシュー×1、キクラゲ 星:3.1★ (2017年9月20日来店。) 創業は昭和38年という老舗。暖簾分けやフランチャイズ展開をせずに、門外不出のラーメンを作り続けているのだという。 スープはこっ…

博多一幸舎西中洲店(福岡市中央区)味玉ラーメン 800円

味玉ラーメン 800円 具:チャーシュー×2、味玉×1、キクラゲ、ネギ 星:3.8★ (2017年9月19日来店。) 元祖泡系をうたう一幸舎。泡系とは、その名の通り泡系とはスープに泡が浮かんだラーメンで、口当たりがまろやかになるのが特徴。 一幸舎のホー…

中華そば陽気(広島市)中華そば 600円

中華そば 600円 具:チャーシュー×4、もやし、ネギ 星:3.3★ (2017年9月15日来店。) 広島県を代表するラーメン屋さんだというここ陽気(ようき)。なんでも、地域限定だが某コンビニとコラボしてカップラーメンにもなったほど人気の店だという。…

葵春堂(豊川市)和風鶏豚骨らーめん 750円

和風鶏豚骨らーめん 750円 具:のり×1、メンマ、チャーシュー×2、ネギ 星:3.2★ (2017年9月9日来店。) 『あおはるどう』と読む。店主は幸田町の人気ラーメン店『ばーばら』出身だという。 鶏豚骨スープに和風だしを加えて作り上げたというスープ…

麺屋AMORE(浜松市浜北区)味玉バリ鰹らーめん 880円

味玉バリ鰹らーめん 880円 具:めんま、鶏チャーシュー×1、レアチャーシュー×1、味玉×1、かいわれ、白ネギ 星:3.8★ (2017年9月6日来店。) 名前が印象的な麺屋AMORE(アモーレ)。関西の名店『麺や而今』で修行した店主が今年6月にオープンし…

麺のご馳走花うさぎ(仙北市)濃厚豚骨味玉つけめん ゆず 820円

濃厚豚骨味玉つけめん ゆず 720円 具:レアチャーシュー×2、のり×1、かいわれ、味玉半分×2、玉ねぎ、ゆず、もやし 星:3.2★ (2017年9月2日来店。) まず、18時の夜の部開店時間から5分ほど遅れでシャッターが開けられた。ラーメン屋じゃなく…

波飛沫(斜里郡斜里町)特選トロチャーシューめん 980円

特選トロチャーシューめん 980円 具:のり×2、チャーシュー×5、メンマ、ネギ、クコの実(?) 星:3.6★ (2017年3月24日来店。) 北海道、知床半島。世界遺産に登録されているこの地域に、北海道ミシュランガイドに掲載されているというラーメン…

Hananoki@Plus(宇都宮市)バカうまラーメン(中)750円

バカうまラーメン(中)750円 具:チャーシュー×1、のり×1、煮玉子×1、ネギ 星:3.1★ (2017年8月17日来店。) 餃子の町、栃木県宇都宮市の宇都宮駅前のラーメン屋さん。宇都宮郊外にある『花の季』の系列店か。 スープは醤油豚骨だが、サラッと…

なんつっ亭本店(秦野市)らーめん 750円

らーめん 750円 具:のり×1、青ネギ、チャーシュー×1、もやし 星:3.0★ (2017年8月16日来店。) 東京、神奈川で店舗展開をしている『なんつっ亭』は、ここ秦野市が本店。

麺屋一燈バンコク店(バンコク)一燈の濃厚魚介つけめん 350バーツ(約1155円)

一燈の濃厚魚介つけめん 350バーツ(約1155円) 具:青ネギ、白ネギ、つみれ×3、鶏チャーシュー×1、レアチャーシュー×1、豚チャーシュー×1、唐辛子 星:3.8★ 来店日:2017年7月27日。 (1バーツ=約3.3バーツ) 東京都の新小岩に本店を…

濃厚豚骨ラーメン弦流(加古川市)バジル豚骨ラーメン 850円

バジル豚骨ラーメン 850円 具: 煮玉子半分×2、青ネギ、チャーシュー×2、粉チーズ、バジル 星:3.3★ 期間は不明だが、期間限定のラーメン。 酸味の強い香りと味。もろにバジルの風味を感じることができる。そこまでこってりしていない豚骨スープとの相性…

濃厚とんこつまつり 坂下店(春日井市)豚骨白味 750円

豚骨白味 750円 具: のり×1、チャーシュー×2、ネギ、キクラゲ、辛味噌(?) 星:3.4★ まずはスープを一口。とろみのある濃厚さと深い味を感じる。これほど濃厚だが臭みはなく旨味がある。中央にちょこんと乗せられた辛味噌(?)を解けばピリッと刺激…

ずんどう屋高砂店(高砂市)元味らーめん 750円

元味らーめん 750円 ちぢれ麺、背脂普通を選択 具:チャーシュー×2、ネギ、のり×1、背脂 星:3.2★ 半分ぐらい空席の状態なのにお客さんを外で待たせている状況は人手不足によるものか。 水と同時に運ばれてきた茶碗一杯の高菜を見るとどうしてもご飯を食…

濃厚豚骨ラーメン弦流(加古川市)濃厚豚骨弦流ラーメンスペシャル 980円

濃厚豚骨弦流ラーメンスペシャル 980円 具:豚トロ×1、チャーシュー×2、煮玉子、ネギ、もやし 星:3.7★ 昼の部閉店ギリギリの来店になってしまったが、快く入れてくれた。最後まで印象の良い店員さんだった。

和歌山のラーメン七星(浜松市中区)特製煮干しとんこつラーメン 700円

特製煮干しとんこつラーメン 700円 具:味玉、玉ねぎ、チャーシュー×2、かまぼこ、ネギ 星:3.2★ 朝ラーメン始めました。ということで朝8:00頃の来店。お客さんは俺1人だった。 朝ラーメンのメニューということで、特製煮干しとんこつラーメンを注文…

らーめん豚鬼(浜松市中区)味玉豚骨 900円

味玉豚骨 900円 具:ネギ、チャーシュー(ほぐし)、チャーシュー×1、玉ねぎ、味玉、わさび 星:4.0★ ガッツリ二郎系の店マンチヌードルの跡地にできたラーメン屋。『豚鬼』と書いて、読み方は『とんき』。内装はマンチヌードルとほぼ同じ構造になってい…

三河ラーメン日本晴れ(岡崎市)三河式豚骨 750円

三河式豚骨 750円 かた麺 具:ネギ、キクラゲ、チャーシュー 星:3.2★ まぁ、一般的な博多豚骨ラーメンだろう。麺の固さが選べる。豚骨はこってりだがくどくないクリーミーさがある。チャーシューはちょっと脂っぽい感じだが嫌ではない。 このラーメンの丼…

俺の夢(刈谷市)俺の黒豚骨らーめん夜顔 750円

俺の黒豚骨らーめん夜顔 750円 100円オフクーポン使用で650円 具: のり×1、長ネギ、チャーシュー、など 星:3.3★ 食べログで『俺に替え玉を奢らせてください』というクーポンをゲットして替え玉をおごってもらおう。 TEL:0566-63-6838 住所:愛知県刈谷市…

まるぎん本舗(豊橋市)鯵豚そば 850円

鯵豚そば 850円 具:細切れチャーシュー、チャーシュー×2、魚粉、キャベツ、もやし、背脂、など 星:3.3★ 魚介感が強い1杯。嫌いじゃない。 TEL:0532-37-1019 住所:愛知県豊橋市柱5番町11 営業時間:11:30~14:00 17:30~22:00(売切れ次第終了) 定休日…

浜田山(浜松市中区)魚介豚骨味玉らーめん 850円

魚介豚骨味玉らーめん 850円 具:味玉×1、ネギ、チャーシュー×2 星:3.2★ (2015年5月10日来店。) 店主が男性のお客さんのことを『お兄さん、お兄さん』ってやたら呼ぶ。 目の前で言っているからなんかラーメンに集中できない。 それ以外でも、…

らーめんつけ麺東勝軒◯秀(浜松市中区)特製ラーメン 930円

特製ラーメン 930円 大盛り無料 具:のり×2、味玉半分×2、チャーシュー×3、ネギ、なると 星:3.3★ (2015年4月28日来店。) 濃厚なスープだ。 お腹が空いていたので大盛りにしてしまったが(無料だったし)、完全にお腹いっぱいになった。 とい…

和歌山のラーメン七星(浜松市中区)ラーメン 680円+味玉 110円

ラーメン 680円+味玉 110円 豚骨醤油、あぶり煮豚、細麺を選択 具:のり×1、かまぼこ、味玉×1、あぶり煮豚×1、ネギ、白ネギ 星:3.8★ (2015年4月24日来店。) 味、チャーシュー、麺のタイプが選べる。 チャーシュー、味玉が特にうまい。 ちょっ…

三河開化亭 豊川店(豊川市)黒しょうゆらーめんこってり 850円

黒しょうゆらーめんこってり 850円 具:のり×2、チャーシュー×1、味玉半分×1、ネギ、背脂、辛味噌など 星:3.2★ (2015年4月23日来店。) こってりというほどこってりはしていない。むしろ飲みやすさすら感じさせるスープ。 チャーシューと玉子…

麺創房一凛(浜松市中区)豚骨醤油 750円

豚骨醤油 750円 具:のり×1、チャーシュー×2、ネギ、キクラゲ、味玉半分×1、白ごま 星:3.2★ (2015年4月6日来店。) 麺が特徴的。しっとりとした感じのまとまりのある麺。 どこかで食べたことのあるような食感なのだが、思い出せない。 店舗裏に…

二代目丸源曙店(豊橋市)きゃべとん 750円

きゃべとん 750円 具:のり×1、きゃべつ、味玉半分×1、チャーシュー×2、ネギ 星:3.3★ (2015年3月29日来店。) 初めて2代目丸源に来店した。 きゃべとん以外、ほとんど丸源と変わらぬメニューか。 予想以上にキャベツの量が多かった。 *20…

花くじらみなと店(豊橋市)しょうゆラーメン 700円

しょうゆラーメン 700円 田原産味付たまご 100円 具:チャーシュー×2、ほうれん草、田原産味付たまご×1、ネギ、のり×1 星:3.2★ (2015年2月10日来店。) 桃山ラーメン系列。 あまり期待しないで行ったけど、思ったより美味しく食べれた。 明太…

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