ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆最近沖縄に移住★ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。*素人目線*個人的感想*星3が普通。星5満点*メンマ抜き投稿多し*過去の分も追って更新中。まだまだ未完成。

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c.塩ラーメン

TAKANE (宜野湾市)塩静湯麺味玉入り 750円

塩静湯麺味玉入り 750円 具:味玉×1、チャーシュー×2、メンマ、水菜、白ネギ、糸唐辛子、黒胡椒、オニオンフライ 星:3.4★ (2017年11月14日来店。) 透き通った見た目からは想像できないが、ニンニク風味の効いたコクのある塩ラーメンだ。この…

肉マースソバマサミ(那覇市)こってり並 800円+塩味玉100円

こってり並 800円 具:塩味玉×1、鷹の爪、フライド紫玉ねぎ、チャーシュー×3、ネギ、かいわれ、メンマ、玉ねぎ、ニンニク 星:4.3★ (2017年11月2日来店。) 『マース』とは『塩』という意味で、『肉マースソバ』で『塩チャーシュー麺』という解…

中華蕎麦生る(名古屋市千種区)濃厚塩中華そば 780円

濃厚塩中華そば 780円 具:メンマ、ネギ、チャーシュー×1、塩漬けレモン、など。 星:4.2★ (2017年10月6日来店。) 店名の読み方は『なる』。東京の名店『道』で修行を重ねた店主が2016年に名古屋にオープンさせた。前回はつけ麺を食べたので…

ハヤシ軒(HAYASIKEN)(名古屋市天白区)ラーメンハヤシ 1000円

ラーメンハヤシ(塩らーめんとミニハヤシライスのセット) 1000円 追い飯サービス 具:豆苗、味玉半分×2、チャーシュー×1、ネギ、エビ、エビバター、ミニハヤシライス 星:3.7★ (2017年9月11日来店。) ラーメンとハヤシライスの2つを看板メニ…

はこだて塩らーめんしなの(函館市)はこだて塩らーめん 700円

はこだて塩らーめん 700円 具:ほうれん草、メンマ、ふ、味付け玉子半分×1、なると×2、チャーシュー×1、ネギ 星:3.0★ (2017年8月31日来店。) 札幌の味噌、旭川の醤油、函館の塩、と、北海道三大ラーメンの1つとしてその地位を確立している函…

味のありこま(旭川市)塩ラーメン 770円

塩ラーメン 770円 クーポン使用で100円オフ(670円に) 具:メンマ、チャーシュー×3、青ネギ 星:3.0★ (2017年8月27日来店。) 2000年、TVチャンピオンの大食い企画の決勝戦が行われたラーメン屋。女王赤坂尊子、皇帝岸義行、プリンス小林尊…

波飛沫(斜里郡斜里町)特選トロチャーシューめん 980円

特選トロチャーシューめん 980円 具:のり×2、チャーシュー×5、メンマ、ネギ、クコの実(?) 星:3.6★ (2017年3月24日来店。) 北海道、知床半島。世界遺産に登録されているこの地域に、北海道ミシュランガイドに掲載されているというラーメン…

麺屋Auram(四日市市)塩 680円

塩 680円 自家製味玉 100円 具: ネギ、自家製味玉、チャーシュー×1、白髪ねぎ 星:3.2★ 四日市の名店、鉢ノ葦葉(はちのあしは)が店主体調不良のため臨時休業だったので急遽来店。

kibun.de..SACHIO(岡崎市)P.S.S [Power Salt Special] 850円

P.S.S [Power Salt Special] 850円 やわらかレアチャーシュー 150円、中太麺選択 具:チャーシュー×1、やわらかレアチャーシュー×1、味玉半分、玉ねぎ、水菜、糸唐辛子、ブラックペッパー 星:4.5★ 過去に3度訪れいずれも閉店していて入れなかった。今…

中華そばこくや原田屋(中区)秘伝ダレ仕込みのチャーシュー麺塩 950円

秘伝ダレ仕込みのチャーシュー麺塩 950円 具:秘伝ダレ仕込みのチャーシュー×1、のり×1、味玉半分、ネギ、白ごま、鷹の爪 星:3.7★ ひっそりとした立地にある栄の人気店。店内は薄暗い感じでインテリアもどこかミステリアスだ。

サスケ(静岡市葵区)鶏塩ラーメン 700円

鶏塩ラーメン 700円 具:のり×1、水菜、チャーシュー×1、ネギ 星:3.7★ 静岡パルコの目の前の地下にあるお店。地下ということを知らずにマップで住所を調べていくと行き着くのは家系のラーメン屋になるので注意。店が変わってしまったのかとか思ってしま…

電撃愛羅麺青空きっど零(浜松市中区)白つけ弐号 777円

白つけ壱号 777円 具:刻み海苔、チャーシュー×1、味玉半分×1、ネギ、など 星:3.2★ (2015年10月27日来店。) ガーリックが効いていてパンチのある香りの割に、味が薄かった。 ガーリック、鷹の爪、麺といい、ペペロンチーノを連想させる1杯だ…

麺屋誠(名古屋市中川区)塩そば 720円

塩そば 720円 具: チャーシュー×1、水菜、白ネギ、糸唐辛子 星:3.3★ 透き通る黄金色のスープが美しい。 海老の香りがすごいなぁ、と思ったが、実際に食べてみると海老の味はあまりしない。海老が苦手な私にとってはいい傾向。

ガチ麺道場(豊川市)つけ麺磯の汐 880円

つけ麺磯の汐 880円 中盛り無料、おじや無料 具:のり×1、味玉半分、ナス、鳥チャーシュー×1、ほうれん草、ネギ、のり(?)、など 星:3.5★ 中盛り無料で締めのおじやも無料なら、880円という値段も安く感じる。一口目から最後のおじやを食べきるまで、…

らぁ麺や汐そば雫(名古屋市瑞穂区)あじ玉汐そば 860円

あじ玉汐そば 860円 具:チャーシュー×2、あじ玉×1、青ネギ 星:4.2★ まず、ラーメンの提供を待っている間に、再来店を決めた。理由は店内の美味しそうな香りと、周りの人たちが食べているメニュー(特にまぜそば)が非常に美味しそうだったからだ。

ガチ麺道場(豊川市)鶏そば昆布の汐 780円

鶏そば昆布の汐 780円 具: のり、味玉半分、ほうれん草、白ネギ、チャーシュー、鶏チャーシュー 星:3.8★ 店主は元寿司職人。名古屋に「梵」という屋号で店を出していたが、地元に戻ってきたのか? 夜は居酒屋になるのでラーメンは昼のみの営業ということ…

麺創房一凛(浜松市中区)塩そば 750円

塩そば 750円 具:チャーシュー×1、玉ねぎ、肉団子×1、かいわれ 星:1.5★ (2015年5月23日来店。) 一口目。私の苦手なホタテやエビなどのシーフードっぽい風味がして”やばい、ミスった。”って思った。 でも、食べ進めるにつれそのような苦手な味…

麺創房一凛(浜松市中区)塩そば 750円

塩そば 750円 具:チャーシュー×1、玉ねぎ、肉団子×1、かいわれ 星:1.5★ (2015年5月23日来店。) 一口目。私の苦手なホタテやエビなどのシーフードっぽい風味がして”やばい、ミスった。”って思った。 でも、食べ進めるにつれそのような苦手な味…

麺創なな家(豊田市)中華そば 塩 750円

中華そば 塩 750円 具:チャーシュー×1、つみれ(?)、ほうれん草、ネギ 星:3.2★

僕家のらーめんおえかき(浜松市浜北区)ふわまる塩チャーシューメン 1000円

ふわまる塩チャーシューメン 1000円 大盛り(1.5玉)無料 具:チャーシュー×10、ネギ、味玉半分×1、 星:3.3★ (2015年3月3日来店。) 京都府の名店『俺のラーメンあっぱれ屋』で修行を積んだという店主。 京都に『あいつのラーメンかたぐるま』と…

曙ラーメン(豊橋市)塩ラーメン 670円

塩ラーメン 670円 煮卵 110円 具: のり×1、煮玉子×1、チャーシュー×1、水菜 星:3.8★ チャーシューご飯320円 ↓↓ TEL: 0532-39-5739 住所: 愛知県豊橋市曙町南松原117-1 営業時間: 17:00~翌2:00(L.O.翌1:30) ※スープ無くなり次第終了 定休日: 火曜日 …

らーめん奏(名古屋市昭和区)しお らーめん(中) 680円

しお らーめん(中) 680円 ランチタイムサラダかライス無料(毎日) 具: チャーシュー、カイワレ、白ネギ、のり、など 星:3.8★ オープン、閉店、移転を繰り返す店。過去に訪れたら移転していたという残念なことがあったので、もう移転はしないでほしい。

荻窪ラーメン十八番(浜松市東区)チャーシュー麺(塩) 950円

チャーシュー麺(塩) 950円 具:ほうれん草、わかめ、のり×1、チャーシュー×4、ネギ、黒ごま 星:3.2★ (2015年2月6日来店。) 読み方は、『オギクボラーメンジュウハチバン』。 個人的には『十八番ラーメン』というメニューの方が好み。 ここの餃…

らぁめん専門店さかなや(豊橋市)汐らーめん 800円

汐らーめん 800円 具:のり×1、チャーシュー×1、ネギ、白ごま 星:3.4★ (2015年1月9日来店。) さかなやは、個人的にはつけ麺よりラーメンの方が好きかな。 チャーシュー丼 350円↑↑ TEL:0532-33-2688 住所:愛知県豊橋市東脇4-1-31 営業時間:11:30…

満天星DODAN(豊橋市)塩そば

塩そば 具:チャーシュー×2、ほうれん草、わかめ(?)、ネギ、白ごま、味玉半分×1 星:3.3★ (2014年11月1日来店。) 『ドーダン』と読む。 沈んだ麺が綺麗に透き通って見えるビジュアル。 おしゃれな隠れ家カフェのような雰囲気な店内だが、提供さ…

麺屋空(豊橋市)辛味らぁめん塩 750円

辛味らぁめん塩 750円 具:タケノコ、味玉半分×1、チャーシュー×1、水菜、玉ねぎ、黒ごま、一味 星:3.3★ (2014年11月1日来店。) 辛いものにあまり強くない私にとっては結構辛め。 しかし、完食後の胃の中のポカポカ感に不思議と充実感を覚えて…

中華そば政次郎(豊橋市)鶏の塩ラーメン

鶏の塩ラーメン 土日祝限定メニュー。 具: 水菜、鶏チャーシュー×3、味玉半分、白ネギ 星:4.8★ 土日祝限定メニューをいただく。気づいたらスープを全部飲み干してしまっていた。それほどうまく、あっさりしていて飲みやすい。

塩ら〜めん専門店嵐家下中野店(岡山市北区)塩ラーメン 600円

塩ラーメン 600円 具:白髪ねぎ、チャーシュー×2、キャベツ、など 星:3.3★ (2014年9月12日来店。) キャベツがたくさん入った塩ラーメンは珍しい。 さらにごま油のような味もして風味がよく、普通の塩ラーメンとはうまく差別化されている。 600…

節麺屋つぼみ(豊橋店)つぼみ中華そばしお 800円

つぼみ中華そばしお 800円 具:玉子半分×2、チャーシュー、のり×1、ネギ 星:4.3★ (2014年7月17日来店。) 個人的には豊橋で上位に食い込んでくるうまいラーメン屋。 私は塩ラーメンを心底美味しいと思うことが少ないが、ここの塩ラーメンは美味…

なご家(中村区)名古屋コーチン塩ラーメン

名古屋コーチン塩ラーメン 具: 鶏チャーシュー×1、玉子半分、青ネギ、玉ねぎ(?)、鰹節 星:2.9★ TEL:052-569-0075 住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋駅構内 驛麺通り 営業時間:10:00~23:00(L.O.22:30) 定休日:なし 駐車場: なし 席数:43

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