ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆最近沖縄に移住★ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。*素人目線*個人的感想*星3が普通。星5満点*メンマ抜き投稿多し*過去の分も追って更新中。まだまだ未完成。

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c.塩ラーメン

花銀琉(浦添市)塩つけ麺 800円

塩つけ麺 800円 ランチサービスで高菜まぜご飯 具:のり×1、ネギ、チャーシュー×1、メンマ、糸唐辛子、細切れチャーシュー、レモン、エビ粉 星:3.2★ (2017年12月27日来店。) 『はなぎんりゅう』と読む。 もともとは2011年12月に宜野湾…

麺やわんでぇい(豊見城市)つけ麺 750円

つけ麺 750円 ライス無料サービス 具:ネギ、チャーシュー×3、なると、メンマ、玉ねぎ 星:4.2★ (2017年12月26日来店。) 店主は読谷の人気店『はちれん』出身だという。 店内は焼き鳥屋のようなの香ばしい匂い。食欲をそそる。 壁には多数のサ…

らーめんふじ美(岡崎市)濃厚鶏白湯 しお 680円

濃厚鶏白湯 しお 680円 大盛り無料 具:味玉半分×1、チャーシュー×1、ネギ 星:3.4 (2017年12月22日来店。) およそ3年ぶりの来店となる岡崎市の『ふじ美』。 前回は濃厚鶏白湯のしょうゆだったので、今回はしお。 しょうゆとしおの違いはあれ…

キブン、デ、、サチオ(岡崎市)岡崎shioおうはん 918円

岡崎shioおうはん 918円 手もみ麺 ランチタイムライス無料 具:チャーシュー×2、メンマ、味玉半分×1、ネギ、糸唐辛子、黒マー油 星:3.4★ (2017年12月19日来店。) 国1と248が交わる八帖の交差点付近にある『岡崎カクキュー八丁村』という…

鶏白湯らーめん鶏虎(豊見城市)淡麗鶏特選ラーメン 820円

淡麗鶏特選ラーメン 820円 金・土・日限定 具:のり×1、炙り鶏×3、塩鶏×3、煮たまご半分×2、ネギ、かいわれ、鰹節 星:3.5★ (2017年11月24日来店。) 沖縄県内に8店舗ほど展開している『いしぐふー』系列のラーメン屋。 沖縄そばを中心に販…

TAKANE (宜野湾市)塩静湯麺味玉入り 750円

塩静湯麺味玉入り 750円 具:味玉×1、チャーシュー×2、メンマ、水菜、白ネギ、糸唐辛子、黒胡椒、オニオンフライ 星:3.4★ (2017年11月14日来店。) 透き通った見た目からは想像できないが、ニンニク風味の効いたコクのある塩ラーメンだ。この…

肉マースソバマサミ(那覇市)こってり並 800円+塩味玉100円

こってり並 800円 具:塩味玉×1、鷹の爪、フライド紫玉ねぎ、チャーシュー×3、ネギ、かいわれ、メンマ、玉ねぎ、ニンニク 星:4.3★ (2017年11月2日来店。) 『マース』とは『塩』という意味で、『肉マースソバ』で『塩チャーシュー麺』という解…

中華蕎麦生る(名古屋市千種区)濃厚塩中華そば 780円

濃厚塩中華そば 780円 具:メンマ、ネギ、チャーシュー×1、塩漬けレモン、など。 星:4.2★ (2017年10月6日来店。) 店名の読み方は『なる』。東京の名店『道』で修行を重ねた店主が2016年に名古屋にオープンさせた。前回はつけ麺を食べたので…

ハヤシ軒(HAYASIKEN)(名古屋市天白区)ラーメンハヤシ 1000円

ラーメンハヤシ(塩らーめんとミニハヤシライスのセット) 1000円 追い飯サービス 具:豆苗、味玉半分×2、チャーシュー×1、ネギ、エビ、エビバター、ミニハヤシライス 星:3.7★ (2017年9月11日来店。) ラーメンとハヤシライスの2つを看板メニ…

はこだて塩らーめんしなの(函館市)はこだて塩らーめん 700円

はこだて塩らーめん 700円 具:ほうれん草、メンマ、ふ、味付け玉子半分×1、なると×2、チャーシュー×1、ネギ 星:3.0★ (2017年8月31日来店。) 札幌の味噌、旭川の醤油、函館の塩、と、北海道三大ラーメンの1つとしてその地位を確立している函…

味のありこま(旭川市)塩ラーメン 770円

塩ラーメン 770円 クーポン使用で100円オフ(670円に) 具:メンマ、チャーシュー×3、青ネギ 星:3.0★ (2017年8月27日来店。) 2000年、TVチャンピオンの大食い企画の決勝戦が行われたラーメン屋。女王赤坂尊子、皇帝岸義行、プリンス小林尊…

波飛沫(斜里郡斜里町)特選トロチャーシューめん 980円

特選トロチャーシューめん 980円 具:のり×2、チャーシュー×5、メンマ、ネギ、クコの実(?) 星:3.6★ (2017年3月24日来店。) 北海道、知床半島。世界遺産に登録されているこの地域に、北海道ミシュランガイドに掲載されているというラーメン…

麺屋Auram(四日市市)塩 680円

塩 680円 自家製味玉 100円 具: ネギ、自家製味玉、チャーシュー×1、白髪ねぎ 星:3.2★ 四日市の名店、鉢ノ葦葉(はちのあしは)が店主体調不良のため臨時休業だったので急遽来店。

kibun.de..SACHIO(岡崎市)P.S.S [Power Salt Special] 850円

P.S.S [Power Salt Special] 850円 やわらかレアチャーシュー 150円、中太麺選択 具:チャーシュー×1、やわらかレアチャーシュー×1、味玉半分、玉ねぎ、水菜、糸唐辛子、ブラックペッパー 星:4.5★ (2017年1月21日来店。) *現在別の場所に移転…

中華そばこくや原田屋(中区)秘伝ダレ仕込みのチャーシュー麺塩 950円

秘伝ダレ仕込みのチャーシュー麺塩 950円 具:秘伝ダレ仕込みのチャーシュー×1、のり×1、味玉半分、ネギ、白ごま、鷹の爪 星:3.7★ ひっそりとした立地にある栄の人気店。店内は薄暗い感じでインテリアもどこかミステリアスだ。

サスケ(静岡市葵区)鶏塩ラーメン 700円

鶏塩ラーメン 700円 具:のり×1、水菜、チャーシュー×1、ネギ 星:3.7★ 静岡パルコの目の前の地下にあるお店。地下ということを知らずにマップで住所を調べていくと行き着くのは家系のラーメン屋になるので注意。店が変わってしまったのかとか思ってしま…

電撃愛羅麺青空きっど零(浜松市中区)白つけ弐号 777円

白つけ壱号 777円 具:刻み海苔、チャーシュー×1、味玉半分×1、ネギ、など 星:3.2★ (2015年10月27日来店。) ガーリックが効いていてパンチのある香りの割に、味が薄かった。 ガーリック、鷹の爪、麺といい、ペペロンチーノを連想させる1杯だ…

麺屋誠(名古屋市中川区)塩そば 720円

塩そば 720円 具: チャーシュー×1、水菜、白ネギ、糸唐辛子 星:3.3★ 透き通る黄金色のスープが美しい。 海老の香りがすごいなぁ、と思ったが、実際に食べてみると海老の味はあまりしない。海老が苦手な私にとってはいい傾向。

ガチ麺道場(豊川市)つけ麺磯の汐 880円

つけ麺磯の汐 880円 中盛り無料、おじや無料 具:のり×1、味玉半分、ナス、鳥チャーシュー×1、ほうれん草、ネギ、のり(?)、など 星:3.5★ 中盛り無料で締めのおじやも無料なら、880円という値段も安く感じる。一口目から最後のおじやを食べきるまで、…

良郎商店(沼津市)塩らぁ麺 700円 + くんたま

塩らぁ麺 700円 +クーポン使用でくんたま(100円) 具:油揚げ(?)、くんたま×1、メンマ、チャーシュー×1、水菜、ねぎ、なると、白ごま 星:3.1★ (2015年7月9日来店。) *閉店しました。 現在は大将は同じで、『麺奏 弥栄』(いやさか)という店…

らぁ麺や汐そば雫(名古屋市瑞穂区)あじ玉汐そば 860円

あじ玉汐そば 860円 具:チャーシュー×2、あじ玉×1、青ネギ 星:4.2★ (2015年7月2日来店。) ラーメンの提供を待っている間に再来店を決めた。理由は周りの人たちが食べているメニュー(特にまぜそば)が非常に美味しそうだったからだ。 さて、そん…

ガチ麺道場(豊川市)鶏そば昆布の汐 780円

鶏そば昆布の汐 780円 具: のり、味玉半分、ほうれん草、白ネギ、チャーシュー、鶏チャーシュー 星:3.8★ 店主は元寿司職人。名古屋に「梵」という屋号で店を出していたが、地元に戻ってきたのか? 夜は居酒屋になるのでラーメンは昼のみの営業ということ…

らうめん工房昭和呈(常滑市)淡麗塩麺 880円

淡麗塩麺 880円 具:合鴨スモークチャーシュー×3、水菜、なると、白ごま 星:3.5★ (2015年6月2日来店。) 月・火限定メニューである『淡麗塩』を注文。 以前は月曜日と火曜日は別屋号で営業していたみたいだが、現在では『昭和呈』で統一し、メニ…

麺創房一凛(浜松市中区)塩そば 750円

塩そば 750円 具:チャーシュー×1、玉ねぎ、肉団子×1、かいわれ 星:1.5★ (2015年5月23日来店。) 一口目。 私の苦手なホタテやエビなどのシーフードっぽい風味がして ”やばい、ミスった。”って思った。 でも、食べ進めるにつれそのような苦手な…

麺創房一凛(浜松市中区)塩そば 750円

塩そば 750円 具:チャーシュー×1、玉ねぎ、肉団子×1、かいわれ 星:1.5★ (2015年5月23日来店。) 一口目。私の苦手なホタテやエビなどのシーフードっぽい風味がして”やばい、ミスった。”って思った。 でも、食べ進めるにつれそのような苦手な味…

旭川らーめんだいせつ洞(名古屋市中村区)塩らーめん 720円

塩らーめん 720円 具:チャーシュー、なると、味玉、ほうれん草、ネギ 星:3.5★ (2015年5月16日来店。) *追記:閉店しました。 ラーメン店が軒を連ねる名駅の驛麺通り内の1軒。 なかなか美味しい。 チャーシューと玉子が特にうまい。 旭川にラ…

地鶏ラーメン一鳳(磐田市)塩ラーメン 650円 + 香川地鶏の煮玉子 100円

塩ラーメン 650円 + 香川地鶏の煮玉子 100円 具:のり×1、ネギ、煮卵×1、 星:3.1★ (2015年5月5日来店。) 『いっぽう』と読む。 宮崎や北海道など、全国から直送した地鶏を主体としたコクのある地鶏スープ。 麺には生みたての地鶏の玉子が練りこ…

麺創なな家(豊田市)中華そば 塩 750円

中華そば 塩 750円 具:チャーシュー×1、つみれ(?)、ほうれん草、ネギ 星:3.2★

僕家のらーめんおえかき(浜松市浜北区)ふわまる塩チャーシューメン 1000円

ふわまる塩チャーシューメン 1000円 大盛り(1.5玉)無料 具:チャーシュー×10、ネギ、味玉半分×1、 星:3.3★ (2015年3月3日来店。) 京都府の名店『俺のラーメンあっぱれ屋』で修行を積んだという店主。 京都に『あいつのラーメンかたぐるま』と…

スシロー豊川店(豊川市)鶏チャーシュー入り塩ラーメン 302円

鶏チャーシュー入り塩ラーメン 302円 具:白髪ネギ、ネギ、鶏チャーシュー×3、糸唐辛子 星:2.0★ (2015年2月25日来店。) 豊川インター近く。 スシローは寿司を食うところだ。 まぁでも、回転ずしとしてはクオリティーが高いラーメンなのでは。 T…

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