ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆最近沖縄に移住★ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。*素人目線*個人的感想*星3が普通。星5満点*メンマ抜き投稿多し*過去の分も追って更新中。まだまだ未完成。

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040.福岡県

博多だるま総本店(福岡市中央区)ラーメン煮玉子入り 800円

ラーメン煮玉子入り 800円 具:ネギ、煮玉子×1、チャーシュー×1、キクラゲ 星:3.1★ (2017年9月20日来店。) 創業は昭和38年という老舗。暖簾分けやフランチャイズ展開をせずに、門外不出のラーメンを作り続けているのだという。 スープはこっ…

博多一幸舎西中洲店(福岡市中央区)味玉ラーメン 800円

味玉ラーメン 800円 具:チャーシュー×2、味玉×1、キクラゲ、ネギ 星:3.8★ (2017年9月19日来店。) 元祖泡系をうたう一幸舎。泡系とは、その名の通り泡系とはスープに泡が浮かんだラーメンで、口当たりがまろやかになるのが特徴。 一幸舎のホー…

小金ちゃん(福岡市中央区)焼きラーメン 700円

焼きラーメン 700円 具:にんじん、こんにゃく、豚肉、かまぼこ、もやし、玉ねぎ、など 星:3.0★ (2017年9月19日来店。) 福岡市天神駅近く。舞鶴1丁目の交差点の一角に、ひときわ行列の目立つ屋台が。これが、焼きラーメンで有名な小金ちゃん(…

久留米大砲ラーメン天神今泉店(福岡市中央区)ラーメン

ラーメン 具:ネギ、ゴマ、チャーシュー×2、のり×1、玉子半分 星:3.5★ 横浜ラーメン博物館にも出店している有名店。が、店内はもちろん店の前まで豚骨のものすごく強烈な匂いが漂っている。こんなところ普通じゃ入ろうなんて思えないだろう。むしろ逃…

博多の屋台の焼きラーメン(福岡市中央区)焼きラーメン

焼きラーメン 具:ネギ、キャベツ、ハム、ゴマ、キクラゲなど。 星:3.0★ 本当は、小金ちゃんという博多屋台の焼きラーメンで有名な店へ行こうとしたのだが、この日はたまたま定休日。仕方がないのでその屋台通りにある別の店で焼きラーメンをいただくこ…

長浜将軍大名店・門(福岡市中央区)ラーメン

ラーメン 具:チャーシュー×2、ゴマ、ネギなど。 星:3.1★ 本場福岡の豚骨ラーメン。正直、九州豚骨系のラーメンは好きなのだが、ジャンル分けして好みの優先順位に並べるとしたら下の方になる。理由は、どこも似たり寄ったりのところと、細麺がそうめん…

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