ミスターラーメンマンJr.

主に愛知と沖縄★ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。*素人目線*個人的感想*星3が基準。MAX星5。*メンマ抜き投稿多し*過去の分も追って更新中。まだまだ未完成。

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.★★★★星4

らぁ麺飛鶏(春日井市)鶏白湯そば 750円 + 煮玉子 100円

鶏白湯そば 750円 + 煮玉子 100円 具:煮玉子×1、豚チャーシュー×1、鶏チャーシュー×1、メンマ、白髪ネギ、ネギ、糸唐辛子 星:4.6★ (2018年4月22日来店。) 今回のお目当ては数量限定の『濃厚鶏白湯そば』だったが、もう売り切れになっていた…

舞麺食堂松風(中頭郡西原町)舞麺SHOYU 750円

舞麺SHOYU 750円 具:のり×1、玉ねぎ、メンマ、チャーシュー×2、ネギ、刻み柚子、胡椒 星:4.0★ (2018年4月5日来店。) 『麺やKEIJIRO』の姉妹店らしい。 沖縄市の『夜麺食堂松風』は夜〜深夜のみの営業だが、西原の『舞麺食堂松風』は昼も営業し…

麺や和楽(浦添市)中華そば (並) 600円 + 味玉 50円

中華そば (並) 600円 + 味玉 50円 具:九条ネギ、チャーシュー×3、メンマ、一味 星:4.0★ (2018年3月29日来店。) 京都出身の店主が店を構える、京都ラーメンの専門店。 接客や店内ポップにも京都弁がちらほら見られる。 ちなみに大手チェーン店…

石垣中華そばウシのカドデ(石垣市)特製石垣牛醤油中華そば 950円

特製石垣牛醤油中華そば 950円 具:チャーシュー×2、煮たまご×1、肉団子×2、玉ねぎ、ネギ 星:4.0★ (2018年3月21日来店。) 石垣港離島ターミナルから徒歩圏内。 石垣島ヴィレッジ内にあるラーメン屋。 およそ2年ぶりの来店、石垣島の『ウシの…

つけ麵ジンベエ(沖縄市)濃厚魚介豚骨つけ麺(並) 750円 + 煮たまご 100円

濃厚魚介豚骨つけ麺(並) 750円 + 煮たまご 100円 具:煮たまご×1、のり×1、魚粉、ネギ、メンマ、角切りチャーシュー、など 星:4.2★ (2018年3月20日来店。) およそ1年ぶりの来店となる『つけ麵ジンベエ』。 基本的に同じメニューは避ける傾向…

天神矢(那覇市)天神味噌 750円

天神味噌 750円 ランチタイム小ライス無料 具:もやし、ニラ、ネギ、一味、ヤングコーン×1、チャーシュー×1、など 星:4.5★ (2018年3月17日来店。) 『天神』という名前を見た時は勝手に博多豚骨の店を想像したが、 どうやら味噌ラーメンをウリ…

麺家しゅんたく(沖縄市)豚骨らーめん 豚骨白湯 680円

豚骨らーめん 豚骨白湯 680円 具:のり×1、チャーシュー×2、味玉半分×1、赤玉ねぎ、ネギ、キクラゲ 星:4.0★ (2018年2月4日来店。) スッキリだけどまろやか。 嫌な臭さなど一切なく、どちらかというと上品な感じの豚骨スープ。 塩味も抑えめで…

支那そばかでかる(島尻郡与那原町)つけそば 780円

つけそば 780円 具:のり×1、チャーシュー×2、白髪ねぎ、一味、ネギ、メンマ、輪切り唐辛子、など 星:4.1★ (2018年1月31日来店。) 2度目の来店。 結論から言うと、つけ麺もすごくおいしい。 麺は、つけ麺にしては細めの麺。 支那そば同様、綺…

麺やわんでぇい(豊見城市)つけ麺 750円

つけ麺 750円 ライス無料サービス 具:ネギ、チャーシュー×3、なると、メンマ、玉ねぎ 星:4.2★ (2017年12月26日来店。) 店主は読谷の人気店『はちれん』出身だという。 店内は焼き鳥屋のようなの香ばしい匂い。食欲をそそる。 壁には多数のサ…

つけめんTETSU JRゲートタワー名古屋店(名古屋市中村区)つけめん 850円

つけめん 850円 具:なると、ネギ、チャーシュー×1、メンマ、かいわれ 星:4.0★ (2017年12月22日来店。) 『ソラノイロ』からの2軒目。 こちらも東京の超人気店の名古屋進出店。 東京つけ麺ブームの火付け役『つけめんTETSU』だ。 場所はJRゲー…

麺屋志縁(東海市)らーめん味玉入り しょうゆ 800円

らーめん味玉入り しょうゆ 800円 具:のり×1、ネギ、メンマ、味玉×1、チャーシュー×1 星:4.6★ (2017年12月21日来店。) 『しえん』と読む。 だーいぶ前から気になっていた店に、ようやく訪れることができた。 店主は名古屋市中区の人気店『…

麺屋さくら(半田市)上鴨南蛮つけそば1玉 1480円

上鴨南蛮つけそば1玉 1480円 具:のり×1、メンマ、鴨×4、糸唐辛子、ゆず、ミツバ(?)、ネギ、鴨団子×1 星:4.8★ (2017年12月18日来店。) 店を訪れると店舗横まで続く行列が。。 駐車場は計8台しかないけど、みんな一体どこに停めてるんだ。…

麺家しゅんたく(沖縄市)醤油らーめん鶏清湯 680円

醤油らーめん鶏清湯 680円 具:のり×1、チャーシュー×2、味玉半分×1、赤タマネギ、かいわれ、白髪ネギ、ネギチップ、生姜 星:4.0★ (2017年11月20日来店。) ラーメン王石神秀幸が塾長を務める『食の道場』というラーメン学校出身者が開いたお…

まぜ麺マホロバ(那覇市)まぜ麺焦がしチーズ 780円

まぜ麺焦がしチーズ 780円 駐車場利用特典で玉ねぎスライスサービス 中盛(300g) 無料 追い飯無料 具:ニラ、ネギ、のり、ミンチ肉、玉ねぎスライス、焦がしチーズ、卵黄 星:4.0★ (2017年11月15日来店。) 国際通りからちょっと入ったところにひ…

支那そばかでかる(島尻郡与那原町)支那そば 680円

支那そば 680円 具:のり×1、ネギ、チャーシュー×2、メンマ 星:4.4★ (2017年11月10日来店。) 与那原町の329号沿いに店を構える『支那そばかでかる』。 店主は東京のお店で修行を積んだのだという。 ワンタンが人気だというが、残念ながら…

自家製麺三竹寿アクロスプラザ古島駅前店(那覇市)味玉濃厚豚骨魚介つけ麺(並) 800円

味玉濃厚豚骨魚介つけ麺(並) 800円 具:のり×1、なると、味玉×1、チャーシュー×2、魚粉、ネギ、メンマ 星:4.3★ (2017年11月5日来店。) 見た目も味もなんか『六厘舎』っぽいなぁ、と思ったら、店主は六厘舎出身なのらしい。 今年の7月にアク…

肉マースソバマサミ(那覇市)こってり並 800円+塩味玉100円

こってり並 800円 + 塩味玉100円 具:塩味玉×1、鷹の爪、フライド紫玉ねぎ、チャーシュー×3、ネギ、かいわれ、メンマ、玉ねぎ、ニンニク 星:4.3★ (2017年11月2日来店。) 『マース』とは『塩』という意味で、『肉マースソバ』で『塩チャーシュ…

鶏そば新里(那覇市)鶏そば 840円

鶏そば 840円 具:チャーシュー×1、かいわれ、焦がしネギ、ミツバ、ネギ、メンマ、玉ねぎ 星:4.6★ (2017年10月31日来店。) 駐車場がないので、近くのコインパーキングに車を停める必要がある。 だいたい30分200円くらい。 和食のそばのよ…

麺恋まうろあ(宜野湾市)煮干し醤油玉子 800円

煮干し醤油玉子 800円 具:のり×1、メンマ、チャーシュー×1、味玉半分×2、玉ねぎ、かいわれ 星:4.0★ (2017年10月19日来店。) 宜野湾市に今年7月に、宜野湾海浜公園近くにオープンしたという『麺恋まうろあ』へ。 『まうろあ』とは、ハワイ…

中華蕎麦生る(名古屋市千種区)濃厚塩中華そば 780円

濃厚塩中華そば 780円 具:メンマ、ネギ、チャーシュー×1、塩漬けレモン、など。 星:4.2★ (2017年10月6日来店。) 店名の読み方は『なる』。 東京の名店『道』で修行を重ねた店主が2016年に名古屋にオープンさせた。 前回はつけそばを食べた…

つけ麺舞(名古屋市熱田区)つけそば850円

つけそば850円 特製トッピング 200円 具:味玉×1、レアチャーシュー×3、鶏チャーシュー×2、白ネギ、レンコン、ネギ、メンマ、など 星:4.0★ (2017年10月6日来店。) ライオンズマンションの1階に店を構えるつけ麺舞。 オープンから約10ヶ月…

ガチ麺道場(豊川市)鶏そば泡白湯 800円

鶏そば泡白湯 800円 具:玉ねぎ、メンマ、レアチャーシュー×1、鶏チャーシュー×1、玉子半分×1 星:4.5★ (2017年9月11日来店。) 『ガチそばどうじょう』と読む。 開店約1時間前に行ってみたけど、すでに先客が数人いた。。 11時30分開店だ…

R camp(弘前市)濃厚鶏白湯煮干ラーメン 並 800円

濃厚鶏白湯煮干ラーメン 並 800円 具:のり×1、つみれ×1、味玉半分×1、チャーシュー×1、白ネギ、糸唐辛子 星:4.7★ (2017年9月1日来店。) さすが青森。スープの第一印象は煮干し。 さらに、まるで蕎麦つゆのような甘くて優しさのある味がスー…

らぁめんサンド(盛岡市)鶏そば味玉子 850円

鶏そば味玉子 850円 具:鶏チャーシュー×1、豚チャーシュー×1、味玉×1、メンマ、葉 星:4.4★ (2017年8月20日来店。) 岩手県盛岡市。 昨夜、名物のわんこそば食べ放題を実施して胃が少しおかしな状態だったが、 やはりそばだけでなくラーメンも…

磁魂(新潟市)中華そば 700円

中華そば 700円 背脂大脂 具:チャーシュー×2、背脂、メンマ、玉ねぎ、海苔 星:4.3 (2017年8月14日来店。) 背脂たっぷりの燕三条系。無料で背脂の多さを選べ、私は大脂を選択。一緒に行った友人は鬼脂を選択していたが、背脂で何も見えなくなる…

麦の道すぐれ(一宮市)小麦の香り濃厚つけ麺 850円

小麦の香り濃厚つけ麺 850円 具:味付けチャーシュー×1、レアチャーシュー×1、ムラサキキャベツ(?)、水菜 星:4.4★ (2017年8月12日来店。) 春日井市にある『麺者すぐれ』の2号店。が、メニューは春日井のすぐれとは異なる。『麦の道』とい…

Omotenashi Noodles まつじ(蒲郡市)濃炊味玉錦爽鶏だしそば 900円

濃炊味玉錦爽鶏だしそば 900円 具:のり×1、刻み柚子、ほうれん草(?)、味玉、玉ねぎ、レアチャーシュー×4 星:4.3★ (2017年8月10日来店。) 豊田市の人気店『麺屋よこじ』がプロデュースしたお店らしい。”松下さん”という方が店主なので”まつ…

ソーキそば専門店田舎 公設市場南店(那覇市)ソーキそば 390円

ソーキそば 390円 具:ソーキ(豚の骨付肉)×3、ネギ 星:4.1★ (2017年8月3日来店。) 半透明のスープは非常に落ち着いた味で、思わずほっと溜息が漏れてしまう。店内の雰囲気同様、ノスタルジックな優しさが口いっぱいに広がる。 麺はソーキそば…

つけ麵ジンベエ(沖縄市)濃厚魚介豚骨つけ麺(並) 750円

濃厚魚介豚骨つけ麺(並) 750円 煮たまご 100円 具: ネギ、七味、のり×1、魚粉、チャーシュー、煮たまご 星:4.0★ (2017年3月1日来店。) なぜか沖縄ではたくさんラーメン屋さんを見かける気が。その中でも人気ナンバーワンとの呼び声が高い『つけ…

めん家一麺惚(多治見市)ドロまぜそば 730円

ドロまぜそば 730円 具: チャーシュー、ニンニク、ネギ、ニラ、玉ねぎ、魚粉、のり、ミンチ肉、卵黄、一味唐辛子 星:4.3★ (2017年2月18日来店。) 昼間の晴ればれに続き、再び学生時代の思い出の店を訪れてみた。ここのまぜそばを食べた時そのう…