ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆最近沖縄に移住★ラーメンつけ麺まぜそばとか★ 食べ歩きの記録ブログ。*素人目線*個人的感想*星3が普通。星5満点*メンマ抜き投稿多し*過去の分も追って更新中。まだまだ未完成。

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.★★★★星4

麺家しゅんたく(沖縄市)醤油らーめん鶏清湯 680円

醤油らーめん鶏清湯 680円 具:のり×1、チャーシュー×2、味玉半分×1、赤タマネギ、かいわれ、白髪ネギ、ネギチップ、生姜 星:4.0★ (2017年11月20日来店。) ラーメン王石神秀幸が塾長を務める『食の道場』というラーメン学校出身者が開いたお…

まぜ麺マホロバ(那覇市)まぜ麺焦がしチーズ 780円

まぜ麺焦がしチーズ 780円 駐車場利用特典で玉ねぎスライスサービス 中盛(300g) 無料 具:ニラ、ネギ、のり、ミンチ肉、玉ねぎスライス、焦がしチーズ、卵黄 星:4.0★ (2017年11月15日来店。) 国際通りからちょっと入ったところにひっそりと店を…

支那そばかでかる(島尻郡与那原町)支那そば 680円

支那そば 680円 具:のり×1、ネギ、チャーシュー×2、メンマ 星:4.4★ (2017年11月10日来店。) 与那原町の329号沿いに店を構える『支那そばかでかる』。 店主は東京のお店で修行を積んだのだという。 ワンタンが人気だというが、残念ながら…

自家製麺三竹寿アクロスプラザ古島駅前店(那覇市)味玉濃厚豚骨魚介つけ麺(並) 800円

味玉濃厚豚骨魚介つけ麺(並) 800円 具:のり×1、なると、味玉×1、チャーシュー×2、魚粉、ネギ、メンマ 星:4.3★ (2017年11月5日来店。) 見た目も味もなんか『六厘舎』っぽいなぁ、と思ったら、店主は六厘舎出身なのらしい。 今年の7月にアク…

肉マースソバマサミ(那覇市)こってり並 800円+塩味玉100円

こってり並 800円 具:塩味玉×1、鷹の爪、フライド紫玉ねぎ、チャーシュー×3、ネギ、かいわれ、メンマ、玉ねぎ、ニンニク 星:4.3★ (2017年11月2日来店。) 『マース』とは『塩』という意味で、『肉マースソバ』で『塩チャーシュー麺』という解…

鶏そば新里(那覇市)鶏そば 840円

鶏そば 840円 具:チャーシュー×1、かいわれ、焦がしネギ、ミツバ、ネギ、メンマ、玉ねぎ 星:4.6★ (2017年10月31日来店。) 駐車場がないので、近くのコインパーキングに車を停める必要がある。 だいたい30分200円くらい。 和食のそばのよ…

麺恋まうろあ(宜野湾市)煮干し醤油玉子 800円

煮干し醤油玉子 800円 具:のり×1、メンマ、チャーシュー×1、味玉半分×2、玉ねぎ、かいわれ 星:4.0★ (2017年10月19日来店。) 宜野湾市に今年7月に、宜野湾海浜公園近くにオープンしたという『麺恋まうろあ』へ。 『まうろあ』とは、ハワイ…

中華蕎麦生る(名古屋市千種区)濃厚塩中華そば 780円

濃厚塩中華そば 780円 具:メンマ、ネギ、チャーシュー×1、塩漬けレモン、など。 星:4.2★ (2017年10月6日来店。) 店名の読み方は『なる』。東京の名店『道』で修行を重ねた店主が2016年に名古屋にオープンさせた。前回はつけ麺を食べたので…

つけ麺舞(名古屋市熱田区)つけそば850円

つけそば850円 特製トッピング 200円 具:味玉×1、レアチャーシュー×3、鶏チャーシュー×2、白ネギ、レンコン、ネギ、メンマ、など 星:4.0★ (2017年10月6日来店。) ライオンズマンションの1階に店を構えるつけ麺舞。オープンから約10ヶ月が…

ガチ麺道場(豊川市)鶏そば泡白湯 800円

鶏そば泡白湯 800円 具:玉ねぎ、メンマ、レアチャーシュー×1、鶏チャーシュー×1、玉子半分×1 星:4.5★ (2017年9月11日来店。) 『ガチそばどうじょう』と読む。 開店約1時間前に行ってみたけど、すでに先客が数人いた。。 11時30分開店だ…

R camp(弘前市)濃厚鶏白湯煮干ラーメン 並 800円

濃厚鶏白湯煮干ラーメン 並 800円 具:のり×1、つみれ×1、味玉半分×1、チャーシュー×1、白ネギ、糸唐辛子 星:4.7★ (2017年9月1日来店。) スープの第一印象は煮干し。 さらに、まるで蕎麦つゆのような甘くて優しさのある味がスープ全体に溶け…

らぁめんサンド(盛岡市)鶏そば味玉子 850円

鶏そば味玉子 850円 具:鶏チャーシュー×1、豚チャーシュー×1、味玉×1、メンマ、葉 星:4.4★ (2017年8月20日来店。) 岩手県盛岡市。昨夜、名物のわんこそば食べ放題を実施して胃が少しおかしな状態だったが、やはりそばだけでなくラーメンも食…

磁魂(新潟市)中華そば 700円

中華そば 700円 背脂大脂 具:チャーシュー×2、背脂、メンマ、玉ねぎ、海苔 星:4.3 (2017年8月14日来店。) 背脂たっぷりの燕三条系。無料で背脂の多さを選べ、私は大脂を選択。一緒に行った友人は鬼脂を選択していたが、背脂で何も見えなくなる…

麦の道すぐれ(一宮市)小麦の香り濃厚つけ麺 850円

小麦の香り濃厚つけ麺 850円 具:味付けチャーシュー×1、レアチャーシュー×1、ムラサキキャベツ(?)、水菜 星:4.4★ (2017年8月12日来店。) 春日井市にある『麺者すぐれ』の2号店。が、メニューは春日井のすぐれとは異なる。『麦の道』とい…

Omotenashi Noodles まつじ(蒲郡市)濃炊味玉錦爽鶏だしそば 900円

濃炊味玉錦爽鶏だしそば 900円 具:のり×1、刻み柚子、ほうれん草(?)、味玉、玉ねぎ、レアチャーシュー×4 星:4.3★ (2017年8月10日来店。) 豊田市の人気店『麺屋よこじ』がプロデュースしたお店らしい。”松下さん”という方が店主なので”まつ…

ソーキそば専門店田舎 公設市場南店(那覇市)ソーキそば 390円

ソーキそば 390円 具:ソーキ(豚の骨付肉)×3、ネギ 星:4.1★ 2017年8月3日来店。 半透明のスープは非常に落ち着いた味で、思わずほっと溜息が漏れてしまう。店内の雰囲気同様、ノスタルジックな優しさが口いっぱいに広がる。

つけ麵ジンベエ(沖縄市)濃厚魚介豚骨つけ麺(並) 750円

濃厚魚介豚骨つけ麺(並) 750円 煮たまご 100円 具: ネギ、七味、のり×1、魚粉、チャーシュー、煮たまご 星:4.0★ なぜか沖縄ではたくさんラーメン屋さんを見かける。その中でも人気ナンバーワンとの呼び声が高い『つけ麵ジンベエ』へ訪れてみた。

めん家一麺惚(多治見市)ドロまぜそば 730円

ドロまぜそば 730円 具: チャーシュー、ニンニク、ネギ、ニラ、玉ねぎ、魚粉、のり、ミンチ肉、卵黄、一味唐辛子 星:4.3★ 昼間の晴ればれに続き、再び学生時代の思い出の店を訪れてみた。ここのまぜそばを食べた時そのうまさに感動したほどだったが、久…

まぜそば小島屋(春日井市)ドラコンまぜそば 780円

ドラコンまぜそば 780円 追い飯無料 具: ニラ、玉ねぎ、焼きにんにく、刻みにんにく、ネギ、卵黄、ブラックペッパー、魚粉 星:4.3★ (2017年2月2日来店。) ベトコンまぜそばを目当てに来たが、そのようなメニューはなく『ドラコンまぜそば』という…

RAMEN風見鶏本店(稲沢市)やめられない浮気 900円

やめられない浮気 900円 具: ミツバ、玉ねぎ、チーズ、レアチャーシュー×3、ブラックペッパー 星:4.9★ (2017年2月1日来店。) 食べログのメニュー欄でみると『レアチャーシューのら〜めん』と記載されているが、そんなメニューどこにも見当たら…

まるの(一宮市)黒マー油まぜそば普通 720円

黒マー油まぜそば普通 720円 特製変更 280円 具: 水菜、味玉半分、刻みのり、角切りチャーシュー、白ネギ、糸唐辛子、黒ゴマ、白ごま、黒マー油 星:4.3★ 特製変更をするとチャーシューが角切りになり、刻みのり、味玉半分、水菜が追加され、ほうれん草が…

まるとん本舗(豊橋市)まるとんまぜそば 850円

まるとんまぜそば 850円 背脂ニンニク普通 具:玉ねぎ、にんにく、キムチ、チャーシュー×4、ネギ、黒胡椒、鷹の爪、卵黄、背脂、もやし 星:4.3★ (2017年1月27日来店。) 三河のラーメン界を牽引するまるぎん系の店舗がまた一つオープンした。し…

麺やOK(安城市)ぼくはカレー私はカレーラーメン 850円

ぼくはカレー私はカレーラーメン 850円 具: じゃが芋、キャベツ、味玉半分×2、ピリ辛ミンチ、ししとう 星:4.0★ あいちカレーラーメンコンテスト優勝商品というこの一杯。1年ほど前から食べてみたかった一品だがなんだかんだ他のメニューに流され続け、…

kibun.de..SACHIO(岡崎市)P.S.S [Power Salt Special] 850円

P.S.S [Power Salt Special] 850円 やわらかレアチャーシュー 150円、中太麺選択 具:チャーシュー×1、やわらかレアチャーシュー×1、味玉半分、玉ねぎ、水菜、糸唐辛子、ブラックペッパー 星:4.5★ 過去に3度訪れいずれも閉店していて入れなかった。今…

麺創なな家(豊田市)八丁味噌土鍋仕込み麺・牡丹 1000円

八丁味噌土鍋仕込み麺・牡丹 1000円 シシ肉入り 400円 具: 油揚げ×2、白ネギ、玉子、シシ肉、シシ団子×3、春菊、(*マイタケも入っているが私の好み上抜きにしてもらった。) 星:4.6★ 愛知県岡崎市名産の八丁味噌を100%使用した味噌スープに太ス…

らぁ麺紫陽花(中川区)醤油つけ麺 780円

醤油つけ麺 780円 麺大盛り無料(300g) 具: 鶏チャーシュー、レアチャーシュー×2、ミツバ、一味など。 星:4.6★ 3度目の来店となる名古屋のニューエース紫陽花。本日の名古屋は年に1度あるかないかの大雪に見舞われているにもかかわらず、お客さんの…

中華蕎麦生る(千種区)味玉つけそば 900円

味玉つけそば 900円 メンマ抜きの代わりにのりサービス 具: のり×1、味玉×1、ゆず胡椒(?)、白ネギ、チャーシュー×1 星:4.6★ (2017年1月12日来店。) あの東京は亀有の名店『道』で修行したという店主が地元名古屋に帰ってきてオープンさせた…

麺屋甚八(姫路市)魚介中華そば 700円

魚介中華そば 700円 麺大盛り無料 具:のり×1、レアチャーシュー×1、煮豚チャーシュー×1、ネギ、刻み柚子、なると、メンマ、背脂 星:4.8★ あいにくの雨の中、久々のバイクを走らせる。姫路に来たら麺屋甚八が食べたくなる。今回で3度目の来店。今回は…

MENSHO TOKYO(サンフランシスコ)Tori Paitan Ramen 税抜き16ドル(約1760円)

Tori Paitan Ramen 税抜き16ドル(約1760円) 具: ゴボウの揚げ物、ほうれん草、メンマ、鴨チャーシュー×2、チャーシュー×2、キャベツ、鰹節ソース、など。 星:4.6★ (2016年11月20日来店。)(1ドル=約110円) サンフランシスコの街を歩…

RAMEN YAMADAYA(サンフランシスコ)YAMADAYA KOTTERI 14.14ドル(約1566円)

YAMADAYA KOTTERI 14.14ドル(約1566円) 具: のり×4、玉子半分×2、メンマ、チャーシュー、角煮、ネギ、キクラゲ、ガーリクチップ 星:4.1★ アメリカでもラーメン激戦区と言われるサンフランシスコ。この町には日本町という日系エリアがあり、そこには…

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