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ミスターラーメンマンJr.

主に愛知☆ラーメンつけ麺まぜそばとか ラーメン食べ歩きの記録。 過去に食べたものを回想しながら少しずつ足していっている状況なのでまだまだ未完成。 基本的にメンマ抜きで掲載されていることが多いです。星3が普通という基準です。味重視ですが、サービス度や清潔度などの要素も一応含めています。(あくまで個人的な評価です。)

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とみだや(ホーチミン)味玉らーめん 10万ドン(約488円)

ラーメン ベトナム ホーチミン 醤油ラーメン とみだや 星2★★

味玉らーめん 10万ドン(約488円)

具: のり×1、味玉、白ネギ、チャーシュー×1、背脂

星:2.8★

(1万ドン=約48円)

f:id:Relie:20170324235659j:plain

ベトナム最大の都市、ホーチミンの日本街にあるとみだやというラーメン屋に来店。この日本街エリアにはたくさんラーメン屋が店を構えている。

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濃厚鶏そば麺屋武一(ホーチミン)濃厚醤油鶏らーめん 129000ドン(約630円)

ラーメン 鶏白湯ラーメン ベトナム ホーチミン 濃厚鶏そば麺屋武一 星2★★

濃厚醤油鶏らーめん 129000ドン(約630円)

具: のり×2、鶏むねチャーシュー×1、鶏モモチャーシュー×1、玉ねぎ、つくね×1、青ネギ、メンマ

星: 2.7★

(1万ドン=約48円)

f:id:Relie:20170325002658j:plain

東京の新橋に本店がある鶏そばの店、麺屋武一。日本では横浜、神戸、沖縄などに、海外ではシンガポール、バンコク、プノンペン、ホーチミン、マニラ、クアラルンプールと、東南アジアの主要都市を中心に店舗を構えている。店長らしき人は日本人。それ以外は基本現地人スタッフで構成。接客は全て日本語で行われている。

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黒燈門-kurotomon-(ジョホールバル)金丸(元味) 28リンギット(約711円)

金丸(元味) 28リンギット(約711円)

具: のり×1、味付けメンマ、チャーシュー×1、味玉子半分、白ネギ

星:2.6★

(1リンギット=約25.4円)

f:id:Relie:20170319232553j:plain

 

シンガポールとの国境の町、マレーシアのジョホールバル。JBセントラルのシティースクエアというショッピングモール内を散策中ラーメン屋を見つけたので入ってみた。メニューを見ると、ラーメン以外にも焼肉や丼物が豊富に取り揃えられていた。

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ちゃぶ屋とんこつらぁ麺-CHABUTON-(バンコク)サーモンまぜそば 189バーツ(約615円)

まぜそば 星1★ タイ バンコク ちゃぶ屋とんこつらぁ麺-CHABUTON-

サーモンまぜそば 189バーツ(約615円)

具: 鰹節、大根おろし(?)、かいわれ、サーモン、温泉卵、ラディッシュ、白髪ねぎ、白ごま

星:1.6★

(1バーツ=約3.25円) 
 https://gyazo.com/7a6c3338aa5191c49de8c778e52ab7b7

バンコクのターミナル21をうろちょろしているときに発見した店。『TVチャンピオン優勝の店』と書かれていたので余計に来店してみたくなる。普通のラーメンんと迷った結果、日本でも珍しいサーモンまぜそばとやらを注文した。

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つけ麵ジンベエ(沖縄市)濃厚魚介豚骨つけ麺(並) 750円

つけ麺 沖縄県 沖縄市 つけ麵ジンベエ 星3.5以上 星4★★★★

濃厚魚介豚骨つけ麺(並) 750円

煮たまご 100円

具: ネギ、七味、のり×1、魚粉、チャーシュー、煮たまご

星:4.0★

https://gyazo.com/3f7e44792889cff209ced19f7fc9f739

なぜか沖縄ではたくさんラーメン屋さんを見かける。その中でも人気ナンバーワンとの呼び声が高い『つけ麵ジンベエ』へ訪れてみた。

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濃厚豚骨ラーメン弦流(加古川市)バジル豚骨ラーメン 850円

ラーメン 豚骨ラーメン 兵庫県 加古川市 濃厚豚骨ラーメン弦流 星3★★★

バジル豚骨ラーメン 850円

具: 煮玉子半分×2、青ネギ、チャーシュー×2、粉チーズ、バジル

星:3.3★

https://gyazo.com/876d6260aa7b31d1e045f87e8d9e3bc1

期間は不明だが、期間限定のラーメン。

酸味の強い香りと味。もろにバジルの風味を感じることができる。そこまでこってりしていない豚骨スープとの相性はまぁ悪くない。飲んでいるうちに癖になりそうな味だ。

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らーめん日本晴れ豊橋店(豊橋市)黄金とり 850円

ラーメン 鶏白湯ラーメン 愛知県 豊橋市 らーめん日本晴れ豊橋店 星3★★★

黄金とり 850円

具: 鶏チャーシュー×1、チャーシュー×1、白髪ねぎ、メンマ、かいわれ(?)

星:3.2★

https://gyazo.com/43462738d8a3201ccecd49777363a2bd

岡崎市にある『三河ラーメン日本晴れ』の2号店が豊橋にオープン。豊橋店は岡崎店とはまた違った雰囲気、メニューで勝負している。(不覚にもラーメンの写真を撮り損ねてしまったので、写真は他サイトを参照させていただきました。)

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ラーメン宝塔豊川店(豊川市)しょうゆにんにく 700円

ラーメン 醤油ラーメン 星3★★★ 愛知県 豊川市 ラーメン宝塔

しょうゆにんにく 700円

具: 玉子半分、チャーシュー×2、ネギ、メンマ、にんにく

星:3.1星★
 https://gyazo.com/191251c482188367f9bb1460728327f2

店内BGMは相変わらずビートルズで統一されている。まぁ、私もビートルズ好きなので何の問題もないのだが。深夜4時まで営業しているので、締めの1杯で来店することが多い。

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麺屋星乃鶏(豊橋市)濃厚鶏白湯味玉入り 880円

ラーメン 鶏白湯ラーメン 愛知県 豊橋市 麺屋星乃鶏 星3★★★

濃厚鶏白湯味玉入り 880円

具: メンマ、味玉半分×2、鶏チャーシュー×1、豚チャーシュー×1、ネギ、糸唐辛子、玉ねぎ

星:3.4★

https://gyazo.com/bb6f16a2d5c0d92d15fd1f05a9c148ae

メニューの写真を見る限りメンマは入っていなさそうだったので普通にオーダーしたら、メンマは入ってた。スープとメンマの色が似ていて同化していたせいだ。

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麺処直久新栄店(中区)直久こく旨らーめん醤油 790円

ラーメン 醤油ラーメン 愛知県 名古屋市 中区 麺処直久新栄店 星3★★★

直久こく旨らーめん醤油 790円

具: のり×1、鶏チャーシュー×1、チャーシュー×2、ネギ、味玉半分、背脂

星:3.4

https://gyazo.com/bf9cdd11cc711e2290015b0b661c0a15

創業100年という銀座の老舗ラーメン屋、『直久(なおきゅう)』が名古屋新栄にオープン。メニューとともに直久創業物語みたいな漫画が置いてあるので興味があれば読んでみるといい。

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麺屋空(豊橋市)田舎みそ 800円

ラーメン 味噌ラーメン 愛知県 豊橋市 麺屋空 星3.5以上 星3★★★

田舎みそ 800円

具: 炙りチャーシュー×1、味玉半分、味付タケノコ×3、水菜

星:3.8★

https://gyazo.com/54d776455a5de7e448f0242666ef7fa8

レギュラーメニューには載っていなく、店舗外や店内の壁に書いてあるメニュー。

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究極の北京飯・らーめん半熟堂(刈谷市)トリュフタレソバ 980円

まぜそば 愛知県 刈谷市 究極の北京飯・らーめん半熟堂 星3★★★ 星3.5以上

トリュフタレソバ 980円

ランチタイムライス1杯無料

具: 刻みのり、メンマ、ネギ、チャーシュー×1、トリュフペースト、糸唐辛子

星:3.8★

https://gyazo.com/ab19a72e4c411f14481ec744d5b5ced4

三河を代表するラーメン店、岡崎の『つけめん舎一輝』と、安城のソウルフード北京飯を提供する『北京本店』が夢のコラボ。実は両店主は兄弟関係。両店のいいとこ取りをした、杉浦兄弟の店が刈谷駅前に誕生した。

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響(中村区)豚骨みそ 800円

ラーメン 味噌ラーメン 愛知県 名古屋市 中村区 星2★★

豚骨みそ 800円

具: チャーシュー×3、なると、味玉半分×2、ネギ、のり×1

星:2.3★

https://gyazo.com/436902c978cf28c3ad43de8eed1b2bcd

名駅に行く用事があったので、何年も前から気になっていた店、響に来店。メニューに『味玉入り』と書いてあったが、別に味玉はいらない。味玉なしのメニューを探してみるもすぐに見つからなかったので仕方なく味玉ありを購入した。

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めん家一麺惚(多治見市)ドロまぜそば 730円

まぜそば 岐阜県 多治見市 めん家一麺惚 星3.5以上 星4★★★★

ドロまぜそば 730円

具: チャーシュー、ニンニク、ネギ、ニラ、玉ねぎ、魚粉、のり、ミンチ肉、卵黄、一味唐辛子

星:4.3★

https://gyazo.com/9d133e3f9dce720aaa225ceb216206d7

昼間の晴ればれに続き、再び学生時代の思い出の店を訪れてみた。ここのまぜそばを食べた時そのうまさに感動したほどだったが、久々に食べてみたら当時ほどの衝撃はなかった。それでもうまいのには変わりないのだが。昔はメンマ抜きの代わりにモヤシを入れてくれていたが、今では何もサービスしてくれなくなっていた。

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麺の坊晴ればれ(豊田市)つけめん 780円

愛知県 豊田市 麺の坊晴ればれ つけ麺 星3.5以上 星5★★★★★

つけめん 780円

具: 刻みのり、のり×1、ネギ、なると、角切りチャーシュー、玉ねぎ、七味唐辛子、メンマ

星:5.0★
 https://gyazo.com/d272c1f712a7c5ec3a1914b5b1033310

学生時代の思い出の店、晴ればれ。店長や値段や具材は少し変わったが、うまいということに変わりはなかった。晴系列の中で1位2位を争うほど好きな店である。

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